换个概念战酒业，成了鲁酒的新动向。山东是枣的集中产地之一，金丝小枣、冬枣饮誉全国，如今开发枣酒成为潮流，华中酒业、金瀚林果等一批实力派企业先后强势进入，枣酒定位风味独特。食协大大评价为，这是改变鲁酒窘迫，适应消费健康趋势的山东酿酒人的新招。对重塑鲁酒的辉煌将有积极贡献。(糖酒快讯肖鹏)

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