文化适配

　　“酒道”代表着某种文化，所以无论何种风格、流派，都具有文化主张甚至学术思想。因而我们的企业不能一厢情愿地进行选择，必须遵循客观规律。例如，“茅台”、“五粮液”这样经常出没官场、礼场的酒，酒道的选择主要是“官”和“礼”；“酒鬼”、“铁哥们”这样的酒更透出一种“江湖气息”，选择江湖型酒道可进一步突出品牌风格，也更易把 握其适合的文化市场；“二锅头”、“尖庄”这样的酒见不得“官”，也上不得席，选择老百姓自娱自乐的居家型酒道恐怕更有市场；“孔府家”、“孔府宴”则让人感觉到儒家文化及学术思想的影响，因而选择“礼”和“官”较合适……

　　如此等等，笔者不再一一例举，今后的分析研究中将作进一步探讨。这里主要说明的是：文化必须适配，顺者将如虎添翼，逆者将如履薄冰。想想让放浪形骸的“酒鬼”采用循规蹈矩的“孔府酒道”将是什么样子，就会明白“适配”有多重要。

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