西欧国家利用苹果、葡萄等水果酿造出的果酒，如“人头马”、“XO”风靡世界酒业市场，也倍中国消费者的青睐。难道中国人就不能喝上自己生产的“XO”吗？

　　针对这一问题，河北泊头金马集团大胆设尝试，引进罗马尼亚具有2000年历史的果酒酿造技术，改变洋酒传统的以葡萄为原料的酿造工艺，以当地丰富的金丝小枣、枸杞子为原料，邀请专家潜心研究，反复勾兑试制，生产出了中国的金马白兰地果酒。该酒经现代科学 检测，糖酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素C含量极高，具有美味可口、余味悠长、安神滋补的特点。

　　金马“XO”一投放市场便以其养心安神、益阴补中之功效，倍受消费者的喜爱，北京、天津等40多家超市、上百家星级宾馆纷纷定货购买，销售形势喜人。(《中国食品质量报》张彩茹、姚岚)

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