8月19日晚，全兴集团•成都水井坊有限公司在人民大会堂国宴厅举办“穿越历史传承文明——国宝水井坊璀璨登场大型庆祝酒会”，展示了水井坊出土文物和源远流长的中国酒文化，隆重庆祝水井坊酒正式在北京上市。

　　今年7月13日，成都水井街酒坊遗址被国务院列为全国重点文物保护单位，可谓名至实归。首先，水井坊遗址有着极其珍贵的文物价值和文化价值。1998年8月，全兴集团在对水井街车间进行环保改造时，偶然发现了埋藏600余年的古代酿酒遗址。经国家权威部门全面发掘，证实此处是国内罕见的大型酒坊遗址，并且存在“前店后坊”格局，是我国发现的古代酿酒和酒肆的惟一实例，被评为“1999年全国十大考古新发现”，并被载入基尼斯世界纪录——最古老的酿酒作坊，堪称“中国白酒第一坊”。其次，经考古和文博专家证实，水井坊兴于元末明初，历经明清，延续使用至今，是中国白酒业的“活文物”。在延续使用至今的元明清古窑群中，科研人员分离到以水井坊一号菌为代表的特殊菌群，并且运用古法酿酒的秘笈，激活繁殖这些古糟菌群，推出集文化与时尚于一体的高品味经典白酒——水井坊酒。

　　活文物原址酿造的水井坊酒，不仅其香型极具个性，而且其包装也颇有独特魅力，蕴含着五行相生、古色清幽的东方传统理念精神和娴熟的现代设计手法。今年2月，水井坊荣获全球著名“莫比”广告奖的包装设计金奖和杰出成就奖，为中国乃至亚洲惟一获此殊荣。

　　全兴集团作为国有大型企业，始终在寻找传统行业的跨越之路，搭建品牌创新的平台。中国白酒专家对水井坊酒予以高度评价，水井坊酒也以600元/500ml左右的市场价格创下中国白酒价位新高。在北京上市之前，水井坊酒已在广州、上海成功上市，此次在北京的庆祝酒会规模空前，四川省、成都市政府领导专程前来，并得到国家、北京市各部、委、局和有关部门的大力支持，与会领导和嘉宾达1000余人，充分展示了川企的新形象。

　　据悉，成都水井坊有限公司对北京市场高度重视并充满信心，北京总经销商北京锦豪京川商贸有限公司决心把代表中国传统酒文化的美酒佳酿奉献给京城人民，让我们一起品味真正的酒——水井坊。

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