大米是我们几乎顿顿不离的主食，尤其是在南方。

　　对于被温饱问题困扰得太久的中国来说，粮食稍稍过剩是一件令人欣慰的事。然而，问题不在于此，而是为什么仅仅丰收了几年，稻谷的库存量稍稍增加了一点点，我们的大米经营就变得如此的惨淡？现在国内95%以上的产品都是供大于求，这里虽然有一个大环境造成的需求预期心理不足的问题，消费者惜购，但你是大米产品，大环境再不好，也不至于吝惜得不吃饭。全国年消费大米1·１7亿吨这个总量不会有太大的变化，也就是说大米市场根本就不存在疲软萎缩的问题。

　　没有品牌的产品？

　　品牌建设是衡量企业经营水平的一个重要尺度，也是衡量整个产业发展水平的一个重要标记。没有品牌就不能形成产业规模，没有产业规模就不能带动整个产业进步，就不能很好地抵御市场风险。

　　目前，大米企业陷进了前所未有的困境，我们是不是应该认认真真思考一下大米的品牌问题了？

　　中国是全球最大的稻谷生产国，1998年稻谷总产量为1·９3亿吨，约占世界总量的34·４%。中国又是全球最大的大米消费国，年消费大米达1.l7亿吨，人均98公斤。大米养活了60%以上的中国人口，大米的丰歉盈缺直接关系到亿万人口的温饱冷暖。可以这么说，没有水稻种植技术的进步，没有水稻单产连续突破，中国根本就不可能在这么短的时间内解决十多亿人口的温饱问题。因此，大米被我们尊为“国粮”“省长米袋子负责制”成了中国政治的一大特色。这些，都足以让我们掂量出大米在我们生活中的分量。

　　但走进粮店，我们能够看到的多数是没有任何标识只有老板才知道何处而来的散装大米，即使有牌子也是像“东北大米”、“太湖大米”、“安徽大米”这样的产地品牌，或者是“优质大米”这样什么也不是的牌子。本来，产地品牌能够代表产大米的一些特色，但这些年来的假冒伪劣产品已经把这些产地品牌消磨得个性全无。更令人可笑的是，一些米袋子上还在延用计划经济时期“中国大米”的牌子。稍有进步一点的，米袋子上有了一个注册商标，但这个注册商标做得很小，放在一个不重要的边角上，而突出位置却是醒目的产地品牌或者是“优质大米”、“中国大米”几个大宇，等于什么品牌也没有。一些促销和宣传，更多的是采用降价抛售，至于一些品牌宣传策略、组合销售策略，那些都是书上写的一些“花招”……

　　泰国也是亚洲重要的稻米生产地，但它的年产量只有2100万吨，只占世界总量的3·７%，甚至不及年产量计2500万吨的中国湖南省。然而，它的“泰国香米”却是名扬四海，甚至占据了中国高档米市场的半壁江山，价格也是中国大米的二至三倍。

　　真是让人感慨万千！

　　无品牌的“效应”

　　品牌是能够鲜明反映产品个性特色的符号标记。没有品牌，就无法建立产品信誉，无法体现产品特色，无法树立经营特色，就没有理由让顾客对你放心对你忠诚，所以就战胜不了价格灵活、服务周全的“三轮车队”，即使有“国有粮企”这块牌子也一样亏损。

　　中国年销大米1·１7亿吨，产值近3000亿元，但我们至今还没有听说，中国在什么地方有一个上规模的大米企业。

　　1995年，广东出现了一个“金龙鱼”。“金龙鱼”的成功向我们昭示了一个早就被验证过的道理：没有品牌，就形不成规模效益，就没有规模优势，就不能很好地抵抗市场风险，就不能带动消费水平的提高，就不能推动产业进步。我们的大米产业，何时才有像“金龙鱼”这样如雷贯耳的企业？

　　江苏省银月粮油有限公司也是生产大米的企业。与其它企业不同的是，银月公司拥有国有临海农场8万亩的绿色食品原料基地。该基地采用集约化的农业管理模式，统一布局，统一品种，统一耕作技术，统一收获加工，统一结算，使银月公司原粮来源以及原粮品质得到保证。银月人充分利用这一得天独厚的条件，不断开拓市场，树立品牌形象，经过几年的努力，主产品“状元米”终于成为“江苏省名牌农产品”。

　　这两个一正一反的事例说明了这样一个道理：大米品牌的创立和品牌形象的提升，离不开农业产业的进步，离不开企业品牌意识的提高。本报记者邓安葆