日前，执法人员将在广州市天河区棠下市场发现的可疑大米封存。本报记者李向新摄

　　要点

　　●我们不能指望一次打击就能够让所有的劣质大米都绝迹江湖，我们也不能保证下次不会再碰上什么假腊肠伪面粉，我们只能从提高自身的意识树立正确的消费观念开始，练好“基本功”，好让假冒伪劣产品无孔可钻。

　　●杜绝“致癌大米”需要各方做好方方面面的工作。解决问题最根本的办法是构建一个全社会参与的综合防范体系。

　　●何时广东的品牌大米能够如同家电业一般壮大起来，有足够力量将那些害群之马踢出市场，让市民吃到放心、高质的大米？

　　本报记者张惠娥述评上周，“致癌大米”事件把广州城闹得沸沸扬扬。“致癌大米”之所以存在，正是因为抓住了我们一般人的消费观念和消费习惯上的误区。我们需要建立正确的消费观念。

　　改变贪图便宜心理

　　“从消费的层次来看，这次‘致癌大米’的受害者大都是较低层次的消费者。”市消委会的一位人士这样说。的确，从记者的调查暗访及工商、卫生等执法部门查处的情况来看，“致癌大米”出没较多的地方一般都是农贸市场里的粮油档口、不正规的小商场或者城乡结合部的小超市，因为“价廉物美”得到了大批家庭主妇的拥趸。“致癌大米”之所以能够大行其道，正是迎合了一些市民贪图便宜的消费心理，就像明明知道不可能，加了色素红得蹊跷的腊肠还是吸引了一批又一批的市民购买一样，我们的消费观念确实需要改变了。

　　到放心店购买产品

　　如果每个消费者都自觉地到放心店购买放心产品，那么“致癌大米”也就没有了流通的空间。针对广州出现的“致癌大米”事件，日前，香港食物环境卫生署的官员的一段话值得我们深思，他说：“香港市民的消费层次较高，都愿意去大超市、大商场购买大米，那里的商品进货渠道可靠，不会出现‘致癌大米’。而香港的市面上一般无散装米卖，由大公司出品的袋装米多为保鲜保质的精品，不存在二次包装的问题。”

　　与消费层次较高的香港人相比，众多的广州市民买米的时候更多看中的是什么？让人忧虑的是，消费者罗列的理由五花八门，可就是很少有人提到要看大米的品牌或者商店的信誉。许多“受害者”告诉记者，价格适中和购买方便是首要考虑的因素，而能够符合这么多条件的往往都是散落在城市各个角落离家只有几步之遥的农贸市场的米档。从这几天执法部门检查的情况来看，这些粮油点往往都无法提供齐全的单证。

　　拿起法律武器维权

　　正确的消费观念既表现在对消费商品和消费场所的选择上，也表现在对自身正当权益的维护上。一旦自身的权益受到侵犯，就要勇敢地拿起法律的武器加以保护，令人遗憾的是，广州市民对自身消费权益的保护意识依然薄弱得让人心疼。市消委会昨天提供的一个数据让人瞠目结舌：到昨天为止，市消委会仍没有收到哪怕一宗关于“致癌大米”的投诉！

　　林子大了，什么鸟都有。我们不能指望一次打击就能够让所有的劣质大米都绝迹江湖，我们也不能保证下次不会再碰上什么假腊肠伪面粉，我们只能从提高自身的意识树立正确的消费观念开始，练好“基本功”，好让假冒伪劣产品无孔可钻。