南方网讯 省卫生厅副厅长冯鎏祥昨天接受记者采访时说，从这次劣质大米的查处，我们至少应该吸取两点教训：一、大米等粮食市场开放后，对生产、加工、仓储、运输、销售等环节，各有关职能部门要依法加强管理；二、卫生、工商等部门，要密切配合支持，加强对辖区内的粮食生产、加工、运输、销售等环节的管理和监督。

　　冯鎏祥说，这次查封的三家大米加工厂没有拿到卫生许可证，却拿到了工商执照，如果工商部门发执照时看看有没有卫生许可证，可能就不会这样，当然卫生部门也有责任，这三家厂在白云区生产了三年，当地卫生监督部门却没有发现，这是卫生部门疏于管理。

　　他还说，生产很关键，工作需要上级部门协调研究，从粮食的生产、加工、运输等源头抓起，做好立法，加强严格的科学管理，从根本上解决问题。

　　据介绍，我省查封300多吨致癌大米一案已被卫生部列为今年卫生打假专项斗争的第一大案，卫生部法制与监督司赵同刚司长也亲临广州指导查处工作。(段功伟）