东方网7月18日综合报道:连续十多天来,浙江省各地肯德基[微博]快餐店的土豆泥出现断档。这是肯德基登陆浙江近10年从未发生过的事。尽管只是3元一盒的土豆泥,但肯德基在浙江有40多家连锁店,每天有数万顾客前往用餐,土豆泥的消失,因此也引来了众多人们关注的目光。
自山德士上校创业之日起,土豆泥即为肯德基的“保留曲目”。如今,这小小一团“泥”却在中国前所未有地全面告急。
在杭州城郊的肯德基德胜东村店、杭州市中心的天水店和武林店。在杭州各家店的餐牌上都已无法看到土豆泥的目录,当记者在德胜东村店试着向服务员点买一份土豆泥时,这位叫严波钰的小姐说,他们肯德基已不生产土豆泥了,当记者追问什么时候再供应时,她说她不知道。
位于杭州体育场路上的天水店、武林店的情况也是一样。天水店餐厅经理应骏敏说,土豆泥断档已约10天,什么原因他不知道,说这要问采购部门,但他说他在肯德基已干了近10年,在许多家店干过,肯德基一个常规品牌断档的事极少发生,相信管理层正在想办法。
土豆泥没有了,成为不少肯德基顾客的遗憾。在武林店里,一对夫妇在用餐,而他们的孩子在一边玩,问他为什么不与爸爸妈妈一起吃。他说不想吃,因为没有他要的土豆泥。
无独有偶,据了解,全国其他城市也出现了这一情况。自7月11日起至今,顾客在北京市所有肯德基店里,都已买不到土豆泥。
7月9日上午,有读者致电北京某媒体,反映肯德基快餐店已不再单卖3块钱一份的土豆泥,如果顾客要吃土豆泥的话,只能购买55元一份的“外带全家餐”,读者怀疑肯德基借此推销全家餐。对此,记者从肯德基方面得到的答复是:由于原料供应商的问题,肯德基被迫暂停供应土豆泥,从第二天开始起的一周内,顾客在全北京的所有肯德基店里,都将买不到土豆泥。
上午,记者在王府井店看见在餐牌上,已没有了土豆泥的名称。当记者提出要单独购买土豆泥时,售货员小姐抱歉地说,店里已不单卖土豆泥。记者问:“如果我很想吃土豆泥的话,还有吗?”小姐指了指旁边的“外带全家餐”的推广招贴画说:“您只能买这个了。”
记者为此采访了肯德基北京公司的有关人士,据这位人士说,近年来肯德基店发展速度很快,近来制作土豆泥的原料紧缺,造成土豆泥暂时缺货。迫不得已,公司从7月1日起,将土豆泥从餐牌上拿下,并停止单售土豆泥,以保证兑现“外带全家餐”中有一个土豆泥的承诺。尽管采取这样的措施,并且紧急从外地调货,预计从明天起全北京肯德基店的土豆泥仍将彻底断货,为此,公司已决定将“外带全家餐”中的土豆泥换成香甜粟米。不过这位人士强调,从山德士上校创业时就有的土豆泥,绝不会永久性地从肯德基餐桌上消失。据估计,断货时间将持续一周左右。(作者:王怡)