80后新农民王松带着180农户大规模种菜
王松在他种植的草莓大棚中讲述创业经历 记者 李永刚 摄探访“农民合作社”的东西湖样本
80后新农民王松带着180农户大规模种菜
记者曾琢 吴昊 通讯员方懿
中央一号文件第十次聚焦“三农”。昨日，落实一号文件的国办80条出炉，80条工作分工中，有15次提到“农民合作社”。
距武汉市中心西北60多公里处，东西湖区东山农场，大棚连绵成片，85后的新型农民王松和180户农户一道，正悉心经营着这样一家合作社。他们租了2200亩土地，种植蔬菜和水果。去年，这些农户平均毛收入约10万元，最高的甚至达到38万。
虽然户籍在东西湖蒿口村，可王松创业前没干过一天农活。“两年干下来，农户收入不错，我们三个股东一年也赚了六七十万，我要通过自己的劳动，让80、90后看到农业也有搞头，来农村一起干。”
“菜贩子”起步，最惨时只剩50块
“菜贩子”起步，最惨时只剩50块
种菜前，王松在部队拿了大专文凭。退伍后，王松开始当起“菜贩子”。
第一次，他花近3万元批了11吨西红柿卖到白沙洲批发市场，亏了900元。不甘心，王松又投了8万，贩回24车黄瓜，又亏了7000元。
“不懂行啊，别人贩菜都是搭配着，我贩黄瓜一次就是24车，当时轰动了白沙洲市场，谁会一次贩这么多货呢。”王松笑着说，不过，这也为我打开了名声，大家都知道我是真心想干这行。
第三次，赶上春节，王松和合伙人从广东徐闻进了辣椒，行情扶摇直上，从1元涨到3.8元，20多天，三个人每人都赚了30来万。
接下来，有赔有赚，起起伏伏，“贩菜就像赌博，最惨的时候，我兜里就只剩50块了”。王松说。
“倒爷”难长久，种菜是根本
“倒爷”难长久，种菜是根本
盈亏密码在哪？王松决心去蔬菜大省山东一探究竟。
小伙子在当地一住就是两个月。他发现，蔬菜从生产、收货、包装、物流到销售，每个环节紧紧相扣，都有钱赚，但从这里贩到武汉，菜价一波动，除非碰到好行情，否则钱很容易“打水漂”。
王松反思后认为，做“倒爷”不是办法，必须有种植基地。有了基地，菜卖不出去怎么办？王松决定，种菜前先学销售。
他找到一家农业公司应聘销售员。“我没想赚钱，可能正是因为这个，我总把自己想成老板，什么事都想做，10个月，我的收入就从月薪1300元涨到2万元，公司六成的销售额是我一个人干出来的。”
2010年，王松和2个合伙人注册一家农业公司，开始大规模种菜。2011年，成立武汉绿发源绿色时代农产品专业合作社，种植面积扩大到300亩，70户农民；次年，合作社种植规模发展到2200亩，180户农民。
承诺每户10万年收入，找到第一批合作农户
承诺每户10万年收入，找到第一批合作农户
在山东、上海的田间地头，王松发现一户两三口人，只承包三四亩地，却可以种出每亩毛利15万的蔬菜。
走进大棚，王松不由自主地“哇”出声音，一切都明白了。
“棚里结满了红红绿绿的辣椒，长在最上面的，必须抬头朝棚顶看。辣椒爬了2.5米多高，主藤很粗、很结实。”王松用手比划着：“而武汉辣椒一般是半米来高，产量自然也少了许多。”
为了找人来自己地里工作，王松答应农民，不论收成如何，一年保证每户10万毛收入，为自己起初流转到的52亩地，找了第一批农户。
找销路，王松捋袖亲自上阵。他先将1000斤黄瓜送到10个菜场、集贸市场，经历先销后收钱、压价，到买家主动打电话调货、加价。黄瓜价跟着买方需求，从1块压至5毛，再到1块、1块5，甚至卖到了3块8。3个月时间，王松轻松赚了20多万。
现在，王松种的大棚年产值已有六七万元，“我就不信邪，武汉人难道种不好菜，总有一天，我的大棚一年也能长出15万元”。
说服原老板，入伙做股东
说服原老板，入伙做股东
2010年12月，王松包下东西湖100多个大棚，“那时棚里的野草有2米多高。”王松回忆。
除草、买薄膜、购种子，除了自己手里的20多万，王松还在家里借了10万，可是还差20多万元。
王松把自己投资搞种植基地的想法，激动地告诉曾经的老板老涂。“我说了半个小时后，对方竟然问我，你在说什么。”原来王松已经语无伦次了。
“后来我们天天晚上视频，每次都是两三个小时。”王松说，网聊一个多星期后，老涂飞回国内，提着50万元现金就直接来武汉找我。
做过区域销售代表的老涂，不光带来了资金，还不时会给王松泼一泼“凉水”，让他思考更加周全。
一身债倒逼出差异化种植
一身债倒逼出差异化种植
前年的一场突如其来的暴雨，险些让王松的事业夭折。
“大风把小香瓜全吹落了，大棚也垮了20多个，几十台抽水机一起抽，地还是被淹了两天两夜。”
直接损失就有160万，还欠着买家50万的香瓜。“我当时扛着一把铁锹，站在田埂上，望着已经成鱼塘的田，连死了的心都有了。”
王松把婚房卖了60万，老涂也卖掉了自己的大型挖机，换来40万。100万全部砸进地里，种下100亩草莓、100亩黄瓜、100亩香瓜。
一身债务逼得王松选择差异化种植，追求高收益。
“香瓜从缅甸引进。”王松还记得收获时把瓜运到华南果批的情形。“瓜蒂是湿的、很新鲜，老板一看品种，根本不相信是本地种出来的。”
这个老板告诉王松，不论大中小，一口价每斤15元，王松一口回绝了。
“我也是干销售的，他这么豪爽，绝对是有钱赚。”于是，王松发动自己销售网络，“这批香瓜我全部卖完，均价达到每斤18元。”
“种菜就要玩点人家玩不转的。”王松说：“农业高产值必须依靠设施农业，我全部是大棚种植，能够调整蔬菜瓜果的上市期，人有我无，他无我有。”
扩张规模上，王松也取了巧。“我的大棚都是租来的，现在我就有1400多个棚子，要是自己建，最少也要2000万，我租下来只投了几百万。”
对话王松
昨日，望着农场里成片的草莓，王松的眼神顿时柔和许多、语速也渐渐放慢。
要让更多农民走进大棚
记者：如何把农户留在基地？
王松：2011年底，我承包地面积扩大到2200亩。这么大的地，人少管不过来，用工难让我很头疼。我知道，找人，最重要的是为他们创收，让他们的荷包鼓起来。
我用分包模式，农户以劳动力入股。流转土地的钱我出，并免费提供种子、化肥等生产资料，担下经营风险，农民只管种植，不像过去，自己承包地，一旦遇到问题，赔工赔钱，现在最坏的情况只是赔工。
收入方面，公司和农民6：4分成。为了提高农户种植的积极性，对卖得好的前三名农户，我还给额外的公司利润奖励。
记者：从外行到行家，怎样获取农业知识？
王松：不停地充电，在农校向专家学、在田里向农户学。我要感谢东西湖农广校刘志校长，不光在学校教我，还到基地实地指导。我请来的外地农户都有种菜诀窍，我时常串门，这里听一点、那里学一点，再汇集起来融会贯通，变成自己的。
记者：做农业最重要的是什么？
王松：食品安全。好菜不愁销路。我必须保证从这里出去的蔬菜品质，像草莓，我绝不允许用膨大素。有顾客对我说，在别处买到过整箱水果，只有上下两层是好的，但从我这里买，保证整箱都是好的。
记者：今年有什么新打算？
王松：2013年，我想让试验棚里蔬菜的每亩收益到10万。当然，我不会直接拿农户当“小白鼠”。我会自己先试种，效果好了，再向农民推广。
我的沼气站已经建好了，今冬，大棚里就要亮起沼气灯，没太阳也不怕，种植规模我不打算再扩大了，想精耕这些地，做科技示范，要让农民走进我的大棚，也会发出“哇”的感叹。
(记者曾琢 吴昊)