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菜农李明:光卖青菜头就能赚七八万元

2013年01月07日 13:43  农民日报  我有话说

  菜农李明“青菜头”带来好日子

  本报记者 刘艳涛 实习生 邓循

  榨菜醇香飘万里,满山胜景羡观者。这里是“中国榨菜之乡”——重庆市涪陵区。涪陵榨菜(13.220,0.00,0.00%)历经百年沧桑,已经成为涪陵区乃至重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱产业、优势产业。

  虽是冬日,但一走进涪陵区百胜镇八卦村,一股榨菜香就扑鼻而来,满目都是清脆欲滴的青菜叶。一株株套栽的桑树,点缀在成片的菜地里,更增添了几分丰收的喜悦。

  在村头,记者遇到了村民李明。听到记者的来意后,十分健谈的李明指着身后一大片菜地自豪地对记者说:“这一片都是我的。”李明种了40亩青菜头,他告诉记者,村里去年种植了2300多亩青菜头,年产值200多万元。从当年的土木结构房变成如今的红砖大平房,从蜿蜒曲折的土路变成平整宽敞的水泥路,这都是种植榨菜带来的转变。

  八卦村位于长江北岸,全村近3000人。“目前,种植涪陵青菜头的占了一半多人。”李明告诉记者,早市蔬菜用青菜头亩产在3000斤左右,晚市的亩产最高能达到7000斤。他前段时间卖了一部分早市用青菜头,售价每斤1.5元。“剩下的菜全部收完,除去成本,光卖青菜头就能赚七八万元。”李明说。

  在李明家的屋旁,记者看到一个大池子。“这是榨菜加工池,能够同时加工100多吨的榨菜。”李明说,直接卖青菜头是500多元一吨,而加工成半成品以后能卖到1300多元一吨。在农技专家的指导下,去年年初便修建了这榨菜池。

  “我自己家的青菜头不够加工,还得收购一部分。”李明说,去年八卦村青菜头产量大概有5600多吨。虽然有这么多的青菜头,但是大家却一点都不愁销,不管是鲜销还是加工,都不用出去找卖家,在家里坐着就能卖个好价格。

  从播种到日常管理,从买种子到买化肥,从收割到销售,都有村里的干部和区镇政府相关部门的政策扶持和技术支持,这自然减低了种植风险,也增强了李明们的种植信心。

  涪陵青菜头播种于8~9月份,收获于当年11月到次年2月,由于生长期间气温低,生产过程不施农药,而且能有效地利用冬季闲置稻田,菜叶还可以当肥料用。李明说,明年2月份青菜头收获完以后,这些菜地除了种上水稻和玉米外,还有一部分地里种植桑树养蚕。这种稻菜、菜桑轮种的模式,不仅让地一年比一年肥,也让大家的收入一年比一年高。    “去年全村有1/3的农户都买了车。我也有信心在不久的将来,家里的收入翻番,不仅要买好车还要在城里买房。”李明边说边笑,这个50岁的汉子,毫不掩饰自己的期待与兴奋。

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