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江苏镇江市戴庄:有机农业让秸秆不够用

http://www.sina.com.cn  2012年10月22日 00:00  农业部网站

  再有半个月,镇江市水稻将大面积开镰收割,秸秆禁烧问题再次引起社会各界关注。17日在发展有机农业的典型——句容天王镇戴庄村发现,这里没有焚烧秸秆的烦恼,因为水稻秸秆被用于还田、覆盖茶苗菜苗保温、给耕牛当饲料等,用村民的话说“秸秆不够用”。

  与普通水稻本月底才开镰收割不同的是,早在9月6日戴庄越光有机水稻就已开镰收割。农业专家、戴庄有机农业专业合作社顾问赵亚夫告诉记者,越光有机水稻现在约3000亩,一般而言,所产生的水稻秸秆与水稻产量差不多。由于越光有机水稻采用的是有机种植方式,即不施化肥、不打农药,相对而言产量较低,以前亩产约250公斤。也就是说,3000亩越光水稻约产生秸秆750吨。“尽管750吨是个很大的数,但在戴庄还不够用。”

  在戴庄,水稻秸秆首先被用于还田,约占80%。赵亚夫告诉记者,因为越光有机水稻不能施化肥,农田“地力”明显不足,进而影响到水稻产量。经多年试验,戴庄找到了“能量平衡”种田新方法,即秸秆还田+红花草+养鹅(去年起,又加入醋糟有机肥),以满足水稻生长所需肥力。“与此同时,秸秆还田还改善了土壤,有利于提高水稻产量。”多年来,戴庄坚持有机种植方式,秸秆年年还田,生态环境及土壤结构都得到了有效改善。今年戴庄有机水稻产量在以前亩均250公斤的基础上,提高到300公斤。同时,秸秆还田可使每亩田减少约20元的肥料投入。

  17日上午,记者在戴庄村白沙村组看到几组堆放整齐的稻草堆,村民杜中富正从草堆上抽出一捆稻草,送往牛棚给耕牛作饲料。杜中富告诉记者,戴庄地处山区,一些在山里的农田,目前农机设备还无法驶入耕作,因此还保留了10多头耕牛用于耕作农田。耕牛需要饲料,千百年来,稻草是耕牛的常用饲料。按每头牛每天食用5公斤稻草(主要是冬季,还有其他精饲料)算,10多头牛共需约10吨。

  在刘长城等村民看来,稻草还有为农作物御寒保温的功用。去年起戴庄着力打造有机农业园,除了3000亩越光有机水稻外,还正在发展3000亩果树和3000亩蔬菜。刘长城说,像引进的乌牛早等新品种茶苗,在最初种下后越冬时容易被冻伤,用稻草覆盖是个很好的保温方法;许多蔬菜越冬时,也需要覆盖稻草保温。虽然现在有大棚可满足保温需要,但一则大棚成本高,二则像茶苗、菜苗保温并不需要大棚。另外,覆盖茶苗、菜苗后的稻草会很快腐烂,也是很好的有机肥,可谓一举多得。

  据了解,戴庄通过对稻草的综合利用,每年可节省费用数十万元。(作者:来源:江苏农业网)

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