提到时下市民餐桌上爆红的“小杂粮”，延庆县沈家营镇前吕庄村农民陈玉亮高兴的说：“今年雨水勤，品种对路，看这谷子长势，我家今年种的6亩张杂5号谷子算押上了，15000元的收入不成问题。”

　　前吕庄村地处龙庆峡冲积平原，村里的1600多亩田地土层稀薄，不适宜作物生长，多年来，村民都以种植玉米为主要收入来源，增收潜力很小，一直找不到适合本村发展的产业。

　　自2009年起，前吕庄村瞄准了深受城里人青睐的杂粮产业，三年间，该村通过合作社+农户+基地的模式运作，实现种植向产品深加工的延伸，走出了一条适合本村发展之路，使昔日名不见经的前吕庄，成为远近闻名的小杂粮种植专业村。

　　2009年，村委会从县种植中心引进了谷类、豆类、玉米、高粱4类20个品种的杂粮种子，免费提供给村民，村两委干部带头试种，定期邀请县种植中心的专家进村指导，小杂粮收获后，村委会按照高于市场价格的30%统一回收，既保证农民利益，也解决了农民找销售市场的后顾之忧。

　　经过一年的试种、对比，村委会把种植品种锁定为多彩谷子，引进了红、绿、黑、黄四色谷子，种植户发展到30余户。

　　为了巩固发展成果，做大做强杂粮产业，2010年，前吕庄村划分区域集中种植杂粮作物，并专门成立了种植合作社，合作社在种子、技术、销售上提供一条龙式服务，为了解决杂粮种植费工费时的实际困难，合作社相继购置了单粒播种机、谷穗脱粒机、收割机，率先实现了机械化种植，既减轻了劳动强度，也减少种子、用工的上的投入，还开设了村级种植中专班，极大的调动了农民的积极性，三年间入社农户发展到百余户，种植面积达到200余亩，推进产业向规模化发展。

　　为了延长“特色杂粮”的产业链条，增加农产品的附加值，更好地走向市场，合作社着力在产品深加工上做文章，申请注册商标、进行了产品包装设计，制定了礼品盒式产品包装箱，又从银川引进优质枸杞，发动村民在大街小巷种植枸杞，开发出多彩粥、滋补粥、四季粥等三个系列的礼品盒。2011年又购置了成套小米加工设备及各种包装器械，该机器去杂去石干净彻底，可以实现谷糙分离，碾米，抛光，小米分级，最终分为一等品、二等品、碎米和杂质，保证谷子、谷糠、谷草处处是宝。最近又开发出新产品保瑞牌米醋，已获取ks条形码，并通过了国家安全食品认证，其酸度达到4.5，该产品为高档礼盒，由老北京品味米醋、枸杞醋、谷醋、米醋4.5四个特色风味组成，产品原料全部来源于合作社生产的小米、米糠。

　　“今后还将开发米醋口服液，小米挂面和豆类挂面等。我们要在‘特’字上做文章，在‘精’字上下工夫，走品牌化发展之路，推进小杂粮产业健康可持续发展。”前吕庄合作社负责人张铁军对小杂粮发展前景充满信心。(作者：来源：延庆县经管站)