缪琦

　　随儿子搬到城里生活的老乔辞掉照看公园的工作，去衢江区一家养猪示范基地当起了猪仔们的“月嫂”。

　　笔者的亲戚，已经70岁的老乔说，这份工作辛苦程度刚刚好，待遇还不错。

　　“衢州月嫂”因几年前大量输送杭州和上海等地，已成为当地的一个品牌。今年回乡，笔者则听说，除了照顾小孩的月嫂，随着当地农村养猪的规模化，照看猪仔的“月嫂”也开始流行。而且，性别不限。

　　老乔说，以前村里家家户户都是养一两头猪自给自足，但如今要么就不养，要养就是几十头甚至几百头。规模一大，自然人手不够。除了负责生育产仔的母猪，最终长成肉猪直接生钱的小猪们显然亏待不得。

　　哪怕儿子儿媳都已在城里安了家，工作亦甚好，但年岁不轻的他却始终闲不住。

　　自去年8月开始工作，老乔每天要干的活儿就是照看刚刚断奶的小猪仔。除了定时喂食，就是及时地清理猪圈。“小猪是一天吃到晚，但我的工作不需要整天盯着，更像是承包一个项目，把我负责的500多头小猪养好就行！”问他啥叫养好小猪？他说，猪仔生病了及时通知老板，保持猪圈的卫生然后定期喂养就成。

　　按他的说法，当猪仔们的“月嫂”说容易也容易，说难也难。容易是因为小猪大多食量不大，喂料的任务也就不重。难则因如今的养猪和以往用自家剩菜剩饭养猪那般的随意不同，还须经过专业的培训，何时喂料、什么时段的猪仔喂何种饲料均有科学的规定。

　　老乔说，就像婴儿吃的奶粉因年龄的不同而分段，猪仔的饲料也因体重的不同而分种类：“不到20斤的小猪吃的是一种饲料，质量往往偏好；长到20斤后的小猪就开始吃另一种饲料了，质量比前者稍微差点。”

　　等养到50斤~60斤，小猪就算是长成大猪，将被赶去另一个大猪圈继续饲养。这之后的命运，就不再由老乔决定了。但老乔知道，等这些猪长到一定重量就会被送往屠宰场，一条龙的服务后，猪的生命就完满了。

　　虽然老乔不是老板，但他在心里估算，一头成熟的肉猪一般可以净赚一两百元。所以他的老板，也就是拥有母猪近300头、肉猪约5000头的养猪大户，每年可净利百万。

　　“老板待人还不错。除了每个月两三千块的工资，每个月还会发十来斤猪肉当做福利。”说起这些，老乔眯起眼笑呵呵。虽说这份工作一年到头没得假期，但到了收获橘子的季节，老乔也会请几天假，回老家采摘橘子。