省农业厅发布对粟海集团肉鸡养殖有关情况的调查结果

　　本报12月4日讯(记者 兰玲)今日，针对媒体报道的“粟海集团供KFC原料鸡45天速成，不等发病即被屠宰”等情况，山西省农业厅对外发布调查结果。

　　今年11月23日，国内一家网站报道了“粟海集团供KFC原料鸡45天速成不等发病即被屠宰”的消息后，山西省农业厅立即成立调查处置领导组，会同运城市政府、永济市政府，抽调专家赴现场开展调查处置，对该集团的饲料、兽药进行抽样检测，会同质监、商务等部门对该集团的白条鸡进行抽样检验。截至12月4日，调查和检验检测工作已全面完成。

　　永济市商务局、质监局和畜牧局组织人员，从粟海集团抽取鸡肉样品，委托山西出入境检验检疫局，依据国家动物源性食品中兽药残留检测方法，对样品鸡肉中呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物4种代谢物残留和氯霉素残留进行了检测，其结果符合农业部第235号公告关于动物性食品中兽药最高残留限量标准的规定。省饲料兽药监察所抽取该集团饲料及饲料原料样品共17份(肉用仔鸡前期、中期、后期三种配合饲料样品11份，饲料用豆粕、棉粕原料样品6份)，依据饲料卫生、肉用仔鸡配合饲料、饲料用棉籽粕、饲料用大豆粕等国家标准进行检验，所检项目符合国家标准规定。

　　经现场调查核实，已澄清有关情况。

　　第一，关于肉鸡45天速成的情况。粟海集团饲养的肉鸡为“科宝500”品种，是从美国引进的快速白羽肉鸡品种，为目前全球肉鸡产业的主要鸡种之一，45天出栏是正常的。

　　第二，针对媒体爆出加工过程中使用了工业盐、氯化胆碱原料和重金属硝酸银的情况，通过对现场和供应公司的调查，证明该企业购入的工业盐专门用于蒸汽锅炉软化水处理；氯化胆碱是农业部《饲料添加剂品种目录》中允许使用的饲料添加剂，且采购自有合法生产资质的河北大洋动保饲料有限公司；硝酸银作为实验室化学试剂，调查核实，该企业从未使用过。

　　第三，关于饲料原料气味问题。调查发现是由于一些饲料添加剂具有不良气味造成的。

　　第四，关于粟海养殖基地出库单的问题。新城疫、新支二联三价、鸡痘三种疫苗和普杆先、呼痢康、双黄连三种兽药，均为农业部批准允许使用的常用疫苗和兽药。

　　第五，关于养殖户把药化在水里让鸡喝的情况。这是一种常用的防治肉鸡疾病的方法。粟海公司签约的养殖基地使用的普肠安、大熊座、新支妥、法氏囊等，均为农业部批准允许使用的兽药疫苗。

　　山西省农业厅相关人士称，畜产品安全是全社会关注的热点。作为主管部门，省农业厅会把畜产品安全工作落到实处。同时，将培育以公司制和合作制为主的新型畜牧业经营主体，促进转型升级，保证畜产品的质量安全。