日前，随着第一批惹人喜爱的红白、大正三色、昭和三色、金银、别光、黄金等名贵品种锦鲤鱼跻身市场，光明食品集团大瀛食品公司水产养殖业在突破传统四大家鱼束缚，加快水产品转型和科技创新上又走出了一条新路子。

　　为了让农场型企业的水产养殖业跳出长期以来青鱼、草鱼、鳊鱼、鳙鱼等传统“四大家鱼”唱主角的窠臼，进一步提升水产养殖业的社会效益和企业的经济效益。这些年，坐落在崇明岛地域内的长江大瀛食品公司始终把养殖模式转型作为发展实现新跨越的一项重要工作，实践中不断加强和加大新型水产品引进和养殖新技术应用的力度。2010年，大瀛食品公司与浙江台州路桥蓬展水产养殖有限公司开展技术合作，正式引进了日本锦鲤鱼的养殖技术。一年来，大瀛食品公司一方面增加资金投入和扩大养殖面积，并且按照无公害养殖要求，对相关设施进行了标准化改造。一方面加强技术培训，逐渐掌握了锦鲤鱼的养殖环境、饲养密度、饵料投喂、四季管理、鱼病防治等专业知识和核心技术。通过吸收消化，在实践中大瀛食品公司大胆尝试、细心研究，已经摸索出一套锦鲤鱼与南美白对虾混养的新方法和新技术。

　　据了解，大瀛食品公司目前的锦鲤鱼养殖面积已经达到1000亩。当第一批活泼可爱的1-3岁锦鲤鱼投放市场时，受到了沪上赏鱼一族的喜爱。而眼下，塘中渐已长成的万尾红白、大正三色、昭和三色、金银、别光、黄金等品种的锦鲤鱼，今年秋冬时节将再次进入销售旺季。（作者：来源：上海农业网）