菜价连涨难“怨天”

　　魏永刚

　　菜价连涨10周，入冬以来持续寒冷天气成为这轮菜价上涨的重要原因。我们想说的是，菜价连涨恐怕难“怨天”。

　　上世纪80年代，城市建设就提出了“菜篮子”、“米袋子”的任务。今天，“菜篮子”建设已经不仅仅是保证城市周边的蔬菜种植面积。交通条件的改善、物流业的发展、储运技术的进步，使许多城市有可能在更大范围内调运蔬菜。以大棚种植为主的蔬菜生产给城市居民带来了大量反季节蔬菜。可以说，蔬菜生产和供应都已经告别了“靠天吃饭”。

　　当然，这并不是说蔬菜供应已经超越了天气影响。今冬的持续寒冷天气不但影响了蔬菜生长周期，也给交通运输带来很大不便。这都是菜价连涨的重要原因。但不可忽视的是，菜价连续上涨也与流通环节多、城市蔬菜储备能力建设滞后等有直接关系。有报道说，从农民菜地到市民餐桌要经过4个至6个环节，每增加1个环节成本就增加5%-10%。一些城市蔬菜直供、农超对接搞得好的地方，蔬菜价格涨幅就不大。这说明，从流通环节入手抑制菜价上涨，还有很多工作可以做。也有专家指出，城市要多建立“蔬菜储备库”，遇到交通不畅、从外地调运蔬菜困难，就可以从蔬菜储备库调出蔬菜，避免菜价出现暴涨。这都是抑制寒冬菜价上涨的有效举措。

　　小小“菜篮子”连着城市千家万户，我们心忧菜价但不能仅仅“怨天寒”！