新华网济南2月1日专电 题：雾霾笼罩致节前菜价上涨 总体供应充足预计节后回落

　　新华社记者 陈灏 袁军宝 席敏

　　受连续雾霾天气影响，我国北方部分蔬菜主产地蔬菜产量有所减少，而春节临近蔬菜需求量迅速增加，近期各地菜价整体出现快速上涨态势。但业内人士普遍分析认为，目前蔬菜供应整体充足，特别是南方蔬菜生产情况较好，预期节前蔬菜价格虽会上涨但幅度有限，节后菜价将会回落。

　　菜价又现快速涨势

　　在济南市民族大街农贸市场，常来买菜的市民历先生拎着一捆芹菜对记者说：“芹菜涨得真快，上周一公斤才4元，现在5元了。”历先生还告诉记者，像西红柿、菜椒这些菜涨得更多，感觉有点吃不消，“过年本来就得多买菜，菜价一涨花销比之前多了不少”。

　　在北方重要的蔬菜基地寿光市，蔬菜价格再次出现上涨态势。寿光市洛城街道菜农王象伟说，最近两三天，当地黄瓜价格每公斤上涨2元左右。一向是“平民菜”的黄瓜，价格涨到每公斤10元。

　　除黄瓜以外，西红柿、白菜等寿光本地蔬菜价格均出现小幅上涨。在寿光蔬菜指数中心，记者看到，自1月份以来，菜价整体上涨，1月25日到1月29日，寿光蔬菜价格呈现下降趋势；在雾霾天气的影响下，30日和31日菜价又开始抬头。

　　商务部监测显示，上周(1月21日至27日)全国36个大中城市18种蔬菜平均批发价格比前一周上涨1.1%，其中黄瓜、辣椒和青椒价格比前一周分别上涨11%、7.2%和5.7%。

　　在商务部召开的“保障春节期间市场供应”专题新闻发布会上，商务部市场运行司副司长王斌介绍，油菜、芹菜、生菜等北方“设施菜”受低温天气影响，上市量减少，价格上升。

　　雾霾与春节因素叠加乃主因

　　1月份以来，我国中东部十省份连遭雾霾袭扰，多地出现20天以上的雾霾天，这给不少地区的蔬菜生产带来影响。王象伟种了一亩半大棚黄瓜，记者在他的菜地里看到，大大小小的黄瓜正悬挂在瓜藤上。“这一下雾，瓜就不长个了。”王象伟一边摘瓜一边说，“黄瓜见不到阳光就长得慢。以前我两天摘一茬，现在得三天才行，产量明显下来了。”

　　雾霾天气也给蔬菜运输带来影响，连续多日山东境内超过100个高速公路入口收费站关闭。寿光农产品物流园菜商纪振南告诉记者，由于高速封闭，他从上海运往寿光的花椰菜，不得不提前四五个小时发车。目前，每趟车运费涨了1000多元。他说：“我每天发八到十车菜，一天多支出一万多元。”

　　供应量减少及成本增加是菜价上涨的原因之一，春节临近加大了市民对蔬菜的需求量，带动价格上涨。济南民族大街农贸市场摊贩张师傅告诉记者：“每年春节前大部分蔬菜肯定要涨价的，再加上这几天天气不好，蔬菜价格比往年涨得更快一些。”

　　“总体来讲，当前蔬菜价格上涨的主要原因是供求关系的变化。”寿光蔬菜指数中心经理国明茜认为，春节临近，蔬菜需求量加大，是推动蔬菜价格上涨的主要原因。

　　预计节后将回落

　　记者了解到，虽然受雾霾与春节因素影响菜价整体大幅上涨，但整体来看供应基本充足，菜价后期回落可能性大。济南金乡山阳贸易有限公司经理孟凡波说，2月3日(腊月廿三)前后蔬菜价格还会有所上扬，但由于目前市场供应充足，幅度不会很大，像去年涨势“汹汹”的情况很难出现。

　　王斌分析认为，低温大雾天气还会持续，加上春节马上到来，节前蔬菜等食用农产品价格还是会维持高位，但总体来看市场供应基本平衡。节后随着天气转暖，蔬菜上市量会逐步增加，菜价将出现季节性回落。

　　一些菜贩也告诉记者，阴雨雾霾天气对蔬菜运输等造成一定影响，但济南市的蔬菜供应还算平稳。“我进菜很顺利，没感到有供应脱节的问题。”济南市民族大街农贸市场菜贩张师傅说。

　　业内人士认为，南方今年蔬菜长势及产量较好，对平抑菜价也将起到重要作用。纪振南说，南方主产区蔬菜地头价普降，尖椒批发价比前段时间跌了三成，长茄、娃娃菜、蒜苗跌了近两成。“春节之前，菜价波动不会很大。”

　　商务部数据显示，南方反季节瓜菜种植面积增加，近期进入上市档期价格同比出现回落。

　　据了解，各地为保障冬季蔬菜等食品类商品供应已开始采取措施。商务部近期已部署北方大中城市投放冬储菜，山东省也从去年12月开始，在济南、青岛、淄博三市建立冬春蔬菜储备制度，储备规模约为城区常住人口5－7天消费量。储备周期为去年12月中旬至今年3月底。