中国经济网编者按：9月份以来，我国八成蔬菜品种价格出现下降，部分品种跌幅超过20%，不少地方还出现了大面积蔬菜滞销、农民亏损严重等问题。农业部农产品批发市场信息网的最新数据显示，截至第42周(10月15日至19日)，重点监测的28种蔬菜中有23种价格有所回落，周均价每公斤为2.70元，环比跌1.8%。

　　● 盘点：多地蔬菜价格“跳水”

　　 浙江省：鸡蛋蔬菜价格继续回落

　　据浙江省商务厅监测，上周(10月22日至10月28日)，浙江省生活必需品市场价格总体平稳运行，多类必需品价格与前周持平，鸡蛋、蔬菜价格继续回落。

　　市场鸡蛋价格继续下跌态势，批发价逼近9元/公斤，为9.07元/公斤，环比下降0.3%，接近8月底价格水平；本期零售价为9.95元/公斤，环比下降0.9%，继连续7周的“10”元高位运行后，首次回归“9”元区间。蔬菜价格虽继续下行，但降幅收窄，本周批零价格分别为3.04元/公斤和5.83元/公斤，环比分别下降0.3%和2.2%。

　　近期预测：鸡蛋价格仍存下行空间，蔬菜和猪肉价格以微幅震荡为主。(据《浙江日报》)

　　山东：多地蔬菜滞销

　　10月份以来，山东省部分蔬菜品种再次跌入价格低谷：济南平阴县孝直镇萝卜5分钱1斤都卖不出去；唐王镇大白菜价格低到8分钱一斤；德州市20万吨芹菜滞销……低价和滞销，让不少农民一年的辛苦化作乌有。

　　平阴县孝直镇后店子村村民李祥连家种了四亩萝卜，这是他家一年收入的指望。今年，当地萝卜迎来了大丰收，但价格的低迷给了李祥连当头一闷棍。

　　“最低的时候4分钱一斤都没人要。我们找人把萝卜拔出来，工钱一斤都要4分钱呢。”李祥连说，种一亩地萝卜，买种子、化肥、浇水等直接成本就有200多元，今年一亩地能产6000斤左右，只有卖到8分钱，才能保本。

　　不只是萝卜，今年山东的白菜、芹菜、生菜均陷入价格低谷，多个地区蔬菜滞销。在济南市唐王镇，白菜也遭遇了收购寒流。

　　根据山东省农业厅公布的数据，10月15日至21日，山东省35种蔬菜品种批发均价为1.11元/斤，同比下跌12.23%。大白菜、香菜等蔬菜品种下跌幅度超过20%。市场上“一元菜”的数量，也达到了年内的最高峰。值得关注的是，这已经是8月末以来，山东省蔬菜价格连续第8周下跌了。(据新华网)

　　天津：蔬菜价格后期看涨

　　据了解，这轮菜价的“跌势”始于9月下旬，中间虽经历了两节市场的拉动，但由于市场需求平稳，供给量不断增加，价格始终抬不起头。随着后期天气转凉，市场上逐渐由陆地菜转为大棚蔬菜，菜价持续走低的可能性不大。菜价的下跌速度会逐渐放缓，后期可能会有小幅抬升。

　　由于秋季天气冷热适宜，利于叶菜生长，陕西省各地市场蔬菜价格已连续出现3周回落。

　　据省物价局价格监测分局10月24日对全省10个设区市和杨凌示范区蔬菜农贸市场价格监测显示，23种蔬菜与10月17日相比，韭菜、西葫芦等5种蔬菜价格上涨，菠菜、大葱等12种蔬菜价格下降、土豆、甘蓝等6种蔬菜价格持平。(据《西安日报》)

　　广东：菜价创年内最低

　　来自广东省价格监测中心的监测数据显示，该省30种主要蔬菜本周平均零售价为每500克2.5元人民币，比上周下降3.97%，比今年以来高点(5月1日的3.38元)大幅下降25.99%。其中，西洋菜、水东芥菜和生菜降幅居前，环比降幅均在一成左右。

　　● 蔬菜价格“跳水”原因探究：供求失衡是主因

　　专家指出，秋季是蔬菜集中上市的旺季，市场供应急剧增加，而消费并没有相应增长，供过于求导致了菜价纷纷“跳水”。

　　据专家分析，由于去年白菜价格普遍较高，菜农加大了种植面积，再加上近期山东等产区天气晴好加快了蔬菜的生长速度，导致了今年市场上市量的饱和。

　　除供求失衡外，较高的人工成本也加重了菜农的负担。据《国际商报》25日报道，有个体商户表示，一个割菜工人每天的工资在50元-60元，每亩地要十多个人才能收割完成，而每斤几分钱的卖价，连工人的工资都挣不出来。现在菜农只能把白菜屯在地里等着冬储，销售前景并不乐观。因为2009年-2011年，晚白菜都是这么屯在地里，最后都冻坏了。

　　● 菜价下跌何时休

　　蔬菜卖难 需政府引导

　　山东省委农工办副主任刘同理等专家认为，政府要科学选择调控时机，加大农业保险推进力度，把政策性保险延伸到生产、运输、加工、销售等各环节，最大限度地化解风险，保持市场稳定。另外，要创新农产品生产经营模式，大力推广“农超对接”等各种对接直销模式，鼓励各类市场主体开展订单经销，使生产和销售环节可预测、可控制。

　　商务部部长助理房爱卿日前在山东调研时表示，将加强农产品流通环节的冷链建设，加快具有冷藏功能的产地集配中心等设施的建设，调整蔬菜上市时间，保障蔬菜均衡上市，增强市场调控能力；加快发展订单农业，鼓励生产基地、农产品经纪人、批发市场和超市之间相互投资，打造利益共同体，形成供应链，提高农产品流通的组织化程度；进一步扩大农产品销售的市场范围和流通半径；加强信息引导，完善农产品信息体系，提高信息发布的时效性和准确性，引导农户合理种植、适时销售。

　　“地方政府在鼓励农民种植蔬菜的同时，还应当为他们科学规划，帮助他们做好销售服务。”孟凡波认为，当前国内部分地区蔬菜种植缺乏科学性，简单根据市场行情走，是菜价容易出现波动的主要原因。

　　他建议，政府部门在引导菜农种菜时，一方面应当积极帮助菜农联系销售渠道，另一方面也应当鼓励菜农坚持种植习惯。他说：“销售渠道也需要积累。如果今年种一个品种没挣到钱，明年换另一个品种，永远都没法形成当地的特色和产业分工。”

　　商务部网站发布消息称，当前全国蔬菜市场运行供需总体保持平衡，个别品种、区域和时段暂时出现失衡。对于山东、河南、浙江等地发生的蔬菜卖难情况，商务部紧急启动农产品卖难应对工作机制。

　　据介绍，商务部门将组织“南菜北运”产销对接会，以保障今冬明春的市场供应。

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