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王航(新希望集团董事副总裁):
我想我们改革开放三十多年,在这个洪流里面我们见证了国家现代化的大踏步发展,但是国家最短版就是农业现代化。为什么农业没有实现现代化,可能有几个重要的原因。
一个就是我们农业的单位生产规模太小,在一个比较分散的小规模农业生产的环境里面,真正的现代产业的三大要素:科技、金融和品牌,都很难进入。以金融为例,国家花了很大的功夫推进金融企业到农村地区,包括小额贷款、合作银行,但单位监督成本太高,管理难度太大,机构到了农村,服务不到农民,最后实际上对这个产业没有起到正向的作用。
第二个就是库存管理很困难,甚至有些产品没法库存,比如说养殖业,所以导致价格的大起大落,使得这个产业能够稳定升级的环境很难获得。
第三个是因为我们的单位规模太小,农户在病害面前的防范不足,或者防范过度,或者防范不当,使得食品安全风险很大。在加工环节,因为小企业太多,品牌和监控都不到位,所以有大量的不当添加、不道德添加,而这种食品安全的风险和危害会传递到产业链上的所有参与者,使得产业链的建设和打造也面临着极大的挑战。有的农户的这种做法短时间可能致富,但长时间一定是伤农。
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