记者 张钰芸

　　晚报讯 日前有媒体曝光称，山东有菜农使用六六粉、敌敌畏给生姜保鲜。记者昨天从本市最大的一级批发市场——江桥批发市场获悉，每批山东生姜进场前都会经过多项检测，六六粉和敌敌畏的残留物也在检测之列，目前尚未发现有超标批次。

　　日前有媒体报道称，山东部分菜贩对采收下来的大白菜喷洒甲醛，以确保长途运输中的新鲜度；更有部分菜农在冬季储存生姜时，使用六六粉和敌敌畏驱虫保鲜。而六六粉是国家明令禁止生产、销售和使用的农药。这些菜农尽管知道使用了禁用物质，但在降低保鲜成本的诱惑下依旧顶风使用。据称，5万斤生姜放在地窖里，需要用20瓶敌敌畏和300斤六六粉，而且总计成本不过500元左右，若分摊到每斤生姜上，保鲜成本几乎可以忽略不计。

　　由于山东是我国生姜的主产地，当地有毒生姜是否会进入上海市场呢？昨天，江桥批发市场董事长王永芳表示，凡是进入江桥和江阳批发市场的生姜，都会进行农药残留和氨基甲酸酯类的检测，因此六六粉、敌敌畏中的有毒成分都能检测出来。

　　“每一批、每一车上的每一种商品，进入我们市场前都要经过检测，至今我们还没有发现有生姜上残留了六六粉和敌敌畏。 ”王永芳告诉记者，江桥每天有100多吨的生姜进入市场，全部来自山东安丘基地，基地负责人也承诺从不使用六六粉和敌敌畏进行保鲜。

　　而对于日前曝出的 “甲醛白菜”，王永芳坦言无法检测：“甲醛是防腐类的化学品，不是我们的检测项目，而且检测不出来。但是我们市场上的大白菜大多来自江浙一带，到了市场后三小时就能卖完，菜贩完全没有必要用甲醛。