兴国昔日贡姜 如今价如白菜

　　400多万斤生姜滞销让姜农叫苦不迭

　　兴国县九山姜农怎么也想不到，当年唐朝的皇家贡品，流传至今，竟然卖到了“白菜价”，而且还会滞销。每斤1.1元左右的价格，也让姜农叫苦连天。在此，本报专门开通新闻热线13699507891，为姜农找销路，也欢迎广大读者献计献策。

　　超过400万斤生姜滞销

　　兴国县社富乡九山村，位于群山之间，离县城有近1个半小时的车程。

　　2008年，钟鑫辞去了广东不错的工作，回到家乡，于2009年创办了兴国县中兴九山生姜专业合作社。同时，他也成为九山生姜最大的种植户。

　　钟鑫说，生姜，一般是谷雨季节种下，立冬时分收获。九山人为了避免和外地生姜打价格战，一般不在生姜收获后立即出售，而是将嫩姜藏在地窖里，等到来年五六月份，别人的生姜都下市了，他们再从地窖里把生姜拿出来，希望能卖个好价钱。

　　然而，往年的卖姜盛况，今年不复存在。“好有什么用，不仅价钱起不来，前来购买的人还不多。”钟鑫说，他不仅在网站上发布信息，还找到CCTV-7，播放九山生姜的广告，但依然没有更好地把九山生姜推销出去。

　　据统计，九山村姜农在地窖里没卖出去的生姜，超过400万斤。钟鑫说，生姜储存不了多久。再往后两个月，待长出新芽，将更难卖出。

　　姜农损失惨重难保本

　　打开地窖的门，一排排肥壮的生姜整整齐齐码在里面，这些去年收获的生姜，现在还显得很新鲜。像这样的地窖，刘李石还有一个，储存的上等生姜总量近2万斤。

　　去年春节前，刘李石和妻子放弃打工生活，从广东回到家乡种生姜。“收成是不错，本以为最少能赚两三万块钱，但现在连本钱都收不回来。”刘李石说，种植生姜的成本，在1.3元/斤左右，如果家里劳动力不足，请人种、收，成本会增加到1.5元/斤左右，现在1.1元/斤的价格，种得越多亏得越多。

　　据了解，九山村1070户村民，每家每户都或多或少种植了生姜。

　　产量逐年提高致价格下跌

　　钟鑫记得，2009年，九山生姜的产量创了新高，达到230万斤。2010年5月，姜农打开地窖卖姜时，价格达到4.8元/斤左右。2010年，九山村生姜产量达到280万斤，当年丰收的时候，价格也很可观。

　　2011年3月，更多的生姜种下了地。然而，就在这年5月，生姜的价格却遭遇“跳水”，从最初的3.8元/斤左右，一路下行，跌到1元左右/斤。一些姜农见价格走低，捂着不卖。然而，至今也没见生姜价格抬头。钟鑫说，姜农的地窖里还有10万斤左右2010年收获的生姜。

　　与价格持续走低相反，2011年，九山村风调雨顺，冬季时收获了惊人的460万斤，让本来就饱和的市场，更增加了一份压力。

　　昔日贡姜今日有机蔬菜

　　钟鑫说，兴国九山生姜驰名古今，据《新唐书》中《元和郡县志》记载：九山生姜被唐朝列为虔州(今赣州市)贡品。相传，南朝宋高祖刘裕(寄奴)有两件宝，一是用千里光治金疮，另一件便是用生姜治感冒。刘氏丧国后，其后裔南逃，其中一支定居虔州，沦为客籍，把千里光和生姜带到了虔州，九山姜乃出自皇宫内苑的珍品。

　　九山生姜，根茎肥大，粗壮无筋，纤维少，肉质肥嫩，辛辣味中等，入菜不馊，故有“甜香辛辣九山姜，赛过远近十八乡，嫩如冬笋甜似藕，一家炒菜满村香”之美传。

　　“我们的生姜，都是用农家肥配以适当的有机肥。”钟鑫说，上个月底，他将九山生姜送到江西省农产品质量安全检测中心检测，所有各项指标都合格，九山村被认定为无公害蔬菜基地。

　　如果您有能力帮助九山生姜走出大山，请拨打本报热线13699507891。

　　文/记者刘学龙