近日，山东媒体曝光蔬菜贩运过程中喷洒甲醛溶液保鲜。记者在济南市场随机购买了三份白菜，并送至山东轻工业学院，对白菜的根部和叶片分别进行了甲醛检测，结果，有两份白菜样本显示含有甲醛。知情人士称，使用保鲜剂几乎成了业内的一个“潜规则”，确实有人配制甲醛溶液，用来喷洒保鲜。目前蔬菜批发市场市场虽然对蔬菜入场有严格的检测要求，但甲醛却并不在检测项目之中。