核心提示： 近日，国家认证认可监督管理委员会发布公告，自2012年3月1日起，实施有机产品认证新规则。所有已经通过有机认证的企业将重新审核认证，并逐一发放有机新标志。消费者凭新标志上的唯一编码，可在国家认监委网站查询其身份信息。

这是开在滨湖社区的一家有机食品直营店，叫爱亩爱木，店里摆卖的全是有机蔬菜。

有机黄瓜，24元/千克。

　　近日，国家认证认可监督管理委员会发布公告，自2012年3月1日起，实施有机产品认证新规则。所有已经通过有机认证的企业将重新审核认证，并逐一发放有机新标志。消费者凭新标志上的唯一编码，可在国家认监委网站查询其身份信息。

　　有机新规则今起实施，今后买“有机菜”可按唯一编码查验了。虽然有机蔬菜在我市远未普及，但这个规定也让崇尚饮食健康的市民吃了颗“定心丸”。

　　市场

　　大超市难见有机蔬菜

　　身为瑜珈教练的庄老师特别重视饮食的纯净和健康，她在一家有机农庄订了有机蔬菜，每隔一天都会有当天采摘的新鲜蔬菜送上门。

　　昨天早上，农庄送来了甘蓝、圣女果、莴苣和油麦菜各一份，每份350克左右，共45元钱。晚上，庄女士炒了个莴苣肉片、调了一份甘蓝，老公和女儿都吃得特别开心。庄女士说，女儿在幼儿园吃得也是有机蔬菜。他们一家就是从今年春节以后开始“有机生活”的，有机蔬菜吃起来口感真的不一样，香味很醇正。

　　业内人士

　　种植标准高，认证有水分

　　昨日，记者在市区沃尔玛、家乐福、大润发等几家大型超市转了转，均未发现有机蔬菜的踪影，生鲜区的营业员有的说没有，有的则称不知道什么是有机蔬菜。

　　在滨湖社区，记者发现了一家名叫爱亩爱木的有机食品直营店。下午5点，应该是居民买菜的时间，店内却不见一名顾客的身影。

　　店堂内商品很丰富，不仅有有机蔬菜，还有有机大米、油、杂粮等其他食品。蔬菜仅占了一角的位置，细看标价签，一斤韭菜20元，一盒西红柿(3个)10元，一盒团椒(2个)7.5元，价格果然不菲。包装盒除了商标，还有一个“中国有机转换产品”的标志。

　　营业员说，这个店去年就开了，但生意和附近的普通蔬菜店比起来要清淡不少。有机食品比有机蔬菜好卖一些，因为有机食品从包装等外观上看就和普通食品不一样，而青菜萝卜，不管用什么方法种植，长相都差不多，老百姓对有机蔬菜的价格还是不太能接受。

　　江苏爱亩爱木农园有限公司的喻宁副总经理说，他们的产品目前正处于转换期，马上就能换上“有机产品”的标志了，在国家认监委网站上就能查询他们公司的身份信息。目前的销售模式主要有会员制、团购、礼品箱、商超等，现在正大举进军超市大卖场，目前正在和市内几家大型卖场做业务接洽。

　　为什么有机蔬菜难进大超市呢？喻宁副总经理认为，这是目前有健康意识有消费能力的受众还不是很多，而且进大型超市入场费不菲，损耗也大。

　　样本

　　庄女士的“有机生活”

　　据了解，目前我市大概共有6家有机农业公司，但其中只有4家通过了有机认证，其余只是打着“有机”的旗号。

　　有机蔬菜，其生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范生产，以保证它无污染、富营养和高质量的特点。

　　我市一家正在申请有机产品认证的农庄“庄主”告诉记者，目前在我市甚至我国进行有机蔬菜种植难度较大，没有相关的操作说明，更缺乏配套的支持，他是参照欧盟、美国的一些做法来进行操作的。我市有的有机蔬菜，其实并未达到“有机”的标准，只是在炒作概念。

　　种植有机蔬菜，对环境、空气质量、水源及土壤质量要求都很高，像有的农庄选址在高速公路、化工厂周围，种出来的菜根本不可能“有机”。

　　另外，普通土地要经过三年的转换期，种出来的菜才能称得上有机蔬菜，在此期间按有机蔬菜种植方法种植出来的蔬菜，只能叫作“有机转换产品”。部分不诚信的企业在精耕细作一部分种植面积，成功通过有机认证后，会将周边其他种植区的产物也贴上“有机标志”，滥竽充数。

　　记者留意到，目前国内获准可开展有机认证的机构多达23家。此前就有媒体曝光违规认证现象，只要交纳一定金额，在短短几十天内就可成功领到有机牌照，显然连有机转换期的时间都不够。

　　在淘宝上，还有“掌柜”表示：“只要你提供图案和大小，所有认证标签都可以做。”最低报价“1000个4×4的50元”，折算下来也就是一个有机标签只要5分钱。

　　疑问

　　新规则能否打击“假”有机？

　　有机，是个舶来概念。在美、德、英、日等有机食品消费大国，有机蔬菜在蔬菜消费中占比达60%-90%，而在我市，目前还是少部分人能够接受。爱亩爱木农园有限公司的会员，目前还只是三位数。

　　制约有机产品无法走近顾客生活，一个原因就是顾客无法确认自己购买到的产品是否真的是有机品，钱花得是否物有所值。

　　而新规则最贴近消费者的变化在于，获证产品或产品最小销售包装应加中国有机产品认证标志及其唯一编号(编码前应注明“有机码”以便识别)、认证机构名称或者其标识。此编码是每枚认证标志唯一的，由认证机构代码、认证标志发放年份代码和认证标志发放随机码组成。

　　“认证机构会对所有已经领到有机认证的企业进行重新审查，根据每块认证土地实际种植的品种和数量，限额发放有机标签。” 江苏爱亩爱木农园有限公司的喻宁副总经理说，如果审核结果是，这块有机土地种植黄瓜，按有机种植管理方式，每一茬可收成1000公斤黄瓜，而企业在上市时是按照半斤来进行预包装，那么就会发放4000个标志，并将所有编号都录入到全国有机产品的信息系统。等下一茬播种时再进行审核评估，这样就可以避免有些企业将非有机产品混充到有机队伍中。而且农业部有机认证中心会定期抽查，要求认证的数量和销量必须对等。

　　记者 吴云 摄影报道