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　　娃哈哈饮品身陷“乳胶门”引消费者关注

　　营养快线在兰销售遇冷

　　作者：记者 李 昕

　　【本报讯】 近日，有网友爆料称其做了一个实验，将娃哈哈营养快线饮品倒入一个瓷盘当中，一夜时间后，饮料就变成了白色的胶状物。该消息一经发布，立即引来无数消费者的关注，令人们对娃哈哈饮品质量产生质疑。

　　事件发生后，娃哈哈集团发布声明称，液态乳制品或含乳饮料等以牛奶为主要原料的产品，含有丰富的蛋白质，而牛奶中的蛋白质与其他蛋白质一样具有凝胶性和成膜性的物理、化学性能。而利用蛋白质的这种凝胶性能制造的产品在日常生活中也随处可见，如豆腐皮、酸奶、鱼冻、肉冻、熟鸡蛋等。公司专业研发人员通过实验对比及机理研究，市场上各类液态乳制品，如牛奶、酸奶、乳饮料等含牛奶产品在脱水后都会出现凝胶现象。由于营养快线产品牛奶蛋白含量较高，因此其脱水后成胶是一种正常的蛋白质凝胶现象。

　　12月20日，记者在我市部分超市走访时看到，娃哈哈营养快线仍在销售当中，但“乳胶”事件却使产品销量大打折扣，消费者对于促销人员的解释置之不理。当被问到该产品为何没有下架时，促销人员均称他们只是终端代理商的销售人员，无权过问和回复此事，而在没有得到公司关于货物下架的通知之前，他们的职责就是销售货物以及按照公司的声明向消费者做出解释。尽管商家尽力解释，但消费者并不买账，不少消费者认为，商家的这种解释只是为了蒙蔽消费者，只要能暂时愚弄过关，今后商家该怎样还会怎样，并不会真正把消费者的利益放在第一位。市民孟女士说：“商家如果真的负责，就应当停售旗下产品，将产品送至国家有关部门进行质量检验，以消除消费者的顾虑。”

　　在西关十字附近经营社区超市的曹先生从消费者口中得知营养快线涉嫌“乳胶”事件后，立即上网查询，当看到确有此事后，他立即停止了营养快线的销售，并积极联系供货商，准备将其退回。曹先生告诉记者，营养快线是娃哈哈旗下最为著名的标志性产品之一，其销量大大超过了旗下其他产品和其他品牌的同类产品，如果该产品出现质量问题，很可能会影响娃哈哈的整个品牌形象和企业发展。曹先生说：“作为个体经营者，停售产品是对周围消费者和个人信誉的负责，娃哈哈有义务对所有信赖它的消费者负责，做出有法律效应的产品质量报告。”

　　据业内人士披露，目前市场上销售的乳品饮料、乳酸菌饮料都属于饮料类产品，与牛奶有着很大差距，其营养也不会像牛奶一样。这类产品为了增强口感，都会添加一些添加剂，而本次营养快线的“乳胶”事件，很可能就是添加剂没有完全溶解惹的祸。