本报云和12月13日电

　　记者 聂伟霞 通讯员 张钦伟

　　在丽水市云和县崇头镇，300家特困农户用当地老办法养出来的800来头土猪等待销路，你愿意出3000元购买一头猪，既帮了特困户，过年又能吃上正宗土猪肉吗？由浙报集团佳友民情工作站、浙江在线《民生帮帮帮》、浙江电视台钱江频道《范大姐帮忙》和浙江经济台财富广播《帮忙第一线》四家媒体组成的省级主流媒体为民帮忙联盟，一起走进崇头镇，推出公益活动：买高山土猪去！

　　崇头镇贵庄村，是云和当地典型的高山贫困乡村。全村191户762人中，就有105人年纯收入不到2500元。其中，大多是留守老人，就靠养猪赚钱。

　　记者来到位于海拔近1100米的贵庄村，在一幢泥墙垒的土房里，住着项应顺一家，老伴和5岁的孙女。养猪是家里唯一的经济来源，去年靠过年卖了三头猪，家里才有了5000多元的收入。

　　眼下，最让项大伯头疼的是，因为到山下幼儿园，要4000多元学费，他拿不出来，5岁的孙女一直没上幼儿园，甚至连普通话都不会说。

　　为了让宝贝孙女能早点上幼儿园，项应顺寄希望家里养的三头土猪。

　　“我听说城里人爱吃土猪肉，按照去年的价格，一头猪养大后能卖2300块钱左右。3头猪到了年底能卖近7000块钱，除去2100元的猪崽成本，剩余的4000多块钱刚好够孙女上幼儿园。”项应顺说。

　　贵庄村不少留守山村的农民，缺少其他就业技能，和项大伯一样，一年到头就靠养猪挣点钱。

　　“我养的猪不吃饲料，吃山地里的青草，自家种的玉米和蕃薯。”项应顺说，正因为这样，猪长得慢，一家只能养2到4头。

　　项家的猪究竟吃什么？记者看到他的老伴正在切蕃薯藤，切好了，再加上米糠和蕃薯干，煮上满满一大锅，煮熟了再喂给猪吃。“平时，猪还吃蕃薯、青菜、萝卜和剩菜剩饭，所以山村的家猪是真正的土猪，猪肉特别香，市面上买不到。”项老伯夸山村的土猪有三大特点：一是从不吃饲料，花钱买不划算，吃的都是高山上的杂粮、猪草和菜叶，喝的都是没有污染的山水。二是这里海拔1000多米，空气清新，常年温度不会超过30度，到了秋冬季节更是云雾缭绕。三是生长周期慢。山村的土猪，从猪崽到成熟至少要14个月。至少要养10个月以上，才能长到90公斤左右。

　　“值得一提的是，为了保持土猪的质量，在省畜牧兽医局的指导下，云和县农村合作社负责统一管理，包括品质确认、兽医诊疗、防疫、检疫、定点屠宰、运输、人工管理、饲养风险控制等。” 云和县畜牧兽医局负责人介绍说，年初就与农户签订养殖协议书，确保农户采用传统的烧熟饲养法喂养，采用各类农作物、青草、米糠等饲喂，绝不添加饲料及各种助长剂饲养。

　　云和县畜牧兽医局的罗局长给记者算了一笔账：一头猪养一年的成本3200多元，除去猪头和内脏，剩下的猪肉也就50公斤左右。

　　“出3000元，给你100斤土猪肉。”为了帮助这些低收入农户销售猪肉，让更多的市民能吃到城市里很难吃到的高山土猪肉。这次活动有两种方式：一是爱心认购，个人、家庭、亲朋好友“组团”都可以，购买后，猪肉由合作社统一宰杀，分批配送到杭州，市民统一分领。二是你可以参加帮忙联盟将在2012年1月14日、15日推出的“农家体验活动”，分批前往云和认购，参加杀年猪等民俗活动等。