打造世界级企业，推动农业产业化跨越式发展

　　“辽宁省农业产业化暨农产品加工产业峰会”刚刚在沈阳圆满结束。本次峰会以“农业产业化：中国农业走向世界的必由之路”为主题，来自政府、企业、投资机构的各路代表就如何提升龙头企业实力，如何推进农业产业化进程，交流了观点。现摘录各嘉宾的精彩发言，以飨读者。

　　孙中华(农业部农业产业化办公室主任)：

　　农业产业化经营是我国农村改革发展的产物，是创新农业经营体制机制的重要内容，是转变农业发展方式，建设现代农业的重要途径。经过20多年的探索发展，我国的农业产业化快速发展，龙头企业的实力不断增强，特别是带动农户的能力不断提高。在推动我国现代农业建设，促进农民就业增收等方面，发挥了不可替代的作用。目前，我国农业产业化的发展总体上讲是进入到了提新创新的阶段，那么突出表现在这么四个特点。

　　一是龙头企业持续发展，二是组织带动模式不断创新，三是产业链各环节密切结合，四是标准化、品牌化深入发展。

　　当前，工业化、信息化、市场化、城镇化、国际化快速推进，农村劳动力加快转移，土地流转规模逐步扩大，国家强农惠民的政策不断加大，这些都为农业产业化经营的发展提供了难得的机遇。今后推进农业产业化要紧紧围绕转变农业发展方式，以促进现代农业建设和农民增收为目标，突出四个着力推进。

　　一是着力推进龙头企业持续发展，充分发挥农民专业合作社的作用，创新农业产业化发展的模式。二是着力推进企业科技进步，促进产业转型升级，提升核心竞争力。三是着力推进产业链建设，实现生产、加工、销售有机结合，实行优化资源配置。四是着力推进标准化发展，促进产品质量提高，推进品牌建设，拓展市场空间和发展的余地。进而推进农业产业化经营跨越式的发展。

　　黄连贵(农业部农业产业化办公室副主任)：

　　跨越式的发展，首先是保持快速发展，同时要保持可持续发展，就是要以质量和效率为中心。这需要在几个方面创新。

　　第一要科技创新。第二要管理创新。首先，企业一定要按照现代企业制度进行治理，来提高、规范自己的企业，使企业能够适应国内经济的发展，国际经济的发展，适应全球化的发展。其次，要加快培养人才的力度。对于农业产业化龙头企业来说还有一个很重要的方面，就是要学会和农民去打交道，要立足农业，和农民一起来共同奋斗。第三个方面的创新，是发展模式创新。要树立一种新的理念，在全球化的背景下，在当今信息化已经很发达的背景下，企业和企业之间的竞争，企业和顾客之间的关系，应该逐渐从过激的竞争，甚至恶性的竞争，逐渐转向竞争合作共赢。

　　陈政高(辽宁省省长)：

　　辽宁要下定决心建设中国第一农产品大省，在“十二五”期间，要进入东部沿海发达省份行列，要形成南有广东，中有江苏，北有辽宁的格局，要求辽宁的农产品加工业实现更高的发展，形成更大的规模。抓农产品加工业不是心血来潮，而是全局的思考，是战略布局。通过抓农产品加工项目，带动“一县一业”的发展，实现农民更快致富。在利用外资方面，去年辽宁利用外资207亿，在全国排第二位，今年上半年增长39.7%。外资正在涌入辽宁，商业机会也必然迎来一个高潮。现在中国的投资高潮、开放高潮、发展高潮都在辽宁，这个时候到辽宁发展是最好的时机。

　　赵化明(辽宁省副省长)：

　　近年来辽宁省政府以加快新农村建设重要载体，实现了第一个县域经济三年倍增目标，使以农产品加工为重点的农业产业经营成为支撑，省委省政府给予了前所未有的支持，对于农产品的加工建设，我们制定了一系列的政策，优先提供公共基础设施服务，重点项目给予专项基金扶持，特别是今天我们对新增固定资产投资额，在10亿元以上的加工项目，给予固定投资10%的资金补助，由省市各承担50%。目前全省已开工和即将开工10亿元以上的重大项目已经超过了30个，尚在洽谈推进的项目还有18个，预计投资总额要超过800亿元，辽宁正面临着历史上前所未有的发展机遇。

　　刘永好(新希望集团董事长)：

　　我们集团走了一条新的道路，就是目标明确，打造世界级农牧企业。定下目标以后，我们采取了一条联合求发展的道路，上面得到政府的支持和国际的企业合作，我们跟世界500强的很多企业有合作，跟国内的优势企业合作，跟国内数以百家的优势企业包括国有企业和民营企业合作，这不是简单的合作，而是深度的股权合作。在这种格局下，我们集团有8个龙头企业，经过5、6年的发展，已经形成了600多亿的农业销售业绩，连续三年，每年的销售额都超百亿。这条联合求发展的路提出我们的企业要从一个饲料生产企业和养殖生产企业转变为一个综合的畜牧业服务商。在这样的指导下，我们成立了数以百计的农业养鸡、养猪、养鱼、养牛技术服务公司，组建数以百计的专业合作社，把农民联系起来；成立了农村养牛、养鸡等的担保公司，我们过去这几年提供了几十亿，近百亿的农村信贷担保，跟保险公司合作，建立了保险体系，在当地政府的大力支持下，共同推动现代畜牧业的转型。因此，我们这种“上靠政府，下联农户，中间团结企业，联合求发展”的道路，几年来取得了相当大的进步。

　　黄德钧(艾格农业总经理)：

　　各位嘉宾在风险控制、制定清晰的战略、政府的扶持、资本市场的对接、怎样使用国际化资源、创造适合于自身的商业模式等方面，都发表了比较到位的看法。我们希望通过这些讨论使在座的企业家和投资家，更了解农业企业的发展规律，在企业做大做强的过程中，帮助企业少走弯路，甚至不走弯路，实现我们提倡的跨越式发展。

　　张天笠(厚生投资合伙人)：

　　跨越式的发展，迫切的需要规模化。我认为快速的规模化不是简单的循序渐进，是因为改革开放30年来，农业的发展大大的落后于工业的发展，这个提升不能是小步慢跑，而是快速的跑。在科技创新方面，农业食品行业面临巨大的挑战，虽然底子虽然比较薄，但要直奔世界一流的科学技术去，而不是慢慢提高，在这个条件下，我认为中国产业龙头企业走向全球化需要学习，开展全球化的合作。

　　快速的规模化的发展，需要充分的资本支持，企业的模式需要清晰，需要专注，其中的一个挑战就是，从整个产业的角度来看，如何对产业链进行合理的配置，如何合理的组织产业。

　　王航(新希望集团副总裁)：

　　被投资企业更着重于埋头拉车，投资机构抬头看路，投资企业可以参与到市场资源或者要素的最有效的配置中来。”

　　罗逸铭(ADM公司亚太区总裁)：

　　就粮食安全来讲，对于全球，对于中国都是非常重要的议题。粮食安全不等于自给自足，中国需要依赖国内国外两种资源来满足粮食安全。就保证全球的粮食安全来讲，需要打造世界性的企业，包括中国的企业走进去，也包括把跨国企业引进中国，成为本土的企业，只有这样才能更好地保证粮食安全。

　　宜恒礼(雨润集团副总裁)：

　　农业企业做强做大必须开展工厂化的养殖。要想工厂化，成立农业产业化的企业，食品安全是很重要的环境，也是一个基础。我们过去的产品原料主要来自于社会，如何把好食品安全关，使我们的市民都能吃上放心肉，安全就要向前延伸，所以我们在做屠宰深加工的同时，向前延伸建种猪厂，建肥猪出厂这些基地，并已经延伸到饲料加工环节，从入口把好关做饲料，提高肉质，做好放心肉工程。我们在交通比较偏远，尤其是岛屿地区建种猪厂，以便于防疫工作。在内蒙古等地建设一万到两万头的种猪厂，并和当地农户建立了密切关系，我们延伸到农户中去包括饲料，种猪，猪的饲料给农户养。特困户的农户，由当地政府、乡镇出具证明，我们先把种猪苗和饲料提供给他，这样完成了第一步，从饲料上把关，能够保障猪的肉质品质，在安全这方面，开展了比较好的技术工作。

　　刘思闻(荷美尔中国区总裁)：

　　消费者对食品安全是非常敏感的。这不仅仅是中国面临的挑战，也是全球消费者每天所面临的挑战。食品安全问题是从我们(企业)开始，这是食品企业应该具有的社会责任，我们必须把食品安全问题看成公司全体的责任，看成是行业内每一个管理者的责任，包括我们从执行承诺到人力资源，以及销售、研发等各环节。所以我们的研发部门一定要确认我们的食品是安全的，还有像采购、物流等等，每个环节都要对食品安全进行承诺，执行承诺。作为龙头企业，我们应该确认我们要及时地沟通，及时地确保食品安全流程，而且不断地改善我们的食品加工过程。

　　作为企业我们不能够自己独立的发展壮大，中国政府已经给了企业大力支持，也是对中国消费者提供食品安全保障的关键环节。政府和企业，我们有责任进行开放式的交流，交换观点，分享观点，使我们的消费者与企业有一个光明的未来，

　　杨承陆(IPG集团CEO)：

　　对于世界级企业必须打造的，第一个台阶就是技术，技术这关不过，走向全球这个挑战就非常大。第二个就是管理的规模，在管理层面的话，可能我们农业企业在人才、在整个的管理引导上面，都需要一个相当长的积淀过程，这方面没有特别好的办法，因为经历了这个行业很多年的人都知道，人才是第一位的。第三，实现国际化需要大量地组织、整合资源。

　　王迅(来宝集团中国区联席总裁)：

　　在我们集团内所有的设施，只要是加工设施，资产设施，都比较注重EHS。E是指环境环保，因为所有的工业都不能以牺牲环境为代价，否则就是不可持续的短期获利。环境的保护涉及对外的环境、对内的环境，包括污水处理、尾气处理等等；H就是健康，关注社会责任感，是食品安全的一部分，因此健康也是我们公司的宗旨之一；还有就是安全，除了食品安全、饲料安全、添加剂安全这些以外，还有保证自己员工的安全。我们希望我们的生产操作是一个安全的环境，对内对外保持一个安全的控制和平衡。

　　王家槐(二商食品股份公司总经理)：

　　老字号的农业龙头企业或者是农业加工企业，标准化程度不高，很难实现完全标准化。王致和从2000年开始就导入ISO，导入HACCP，用了10多年的时间，实现了四标一体的国际标准化体系认证，用于传统企业的提升和改造。但即便是这样，也没有完全做到标准化，所以在很难做到完全标准化的前提下，要让企业实现跨越式的发展、规模化的发展就有很大的难度，希望这方面能引起政府以及相关部门的高度关注，在标准化发展的道路上帮助农业企业去推进。

　　严虎(通威股份总经理)：

　　企业首先把自己的实业实体做好，实现一个产业跨越式的发展，一定要按照农牧企业，走农业产业化、一体化的发展思路，在这种情况下，确实有很多困难，需要几方面的努力，第一方面是要发展一个产业，跨越式的发展，一定是要由龙头企业来发展，而且这个企业一定要有长远的发展目标和企业社会责任，两者兼容。第二，科技创新方面一定要创新，特别是农业养殖业，不能用传统的方式来做，同时要整合资源，所以我认为这些是龙头企业要思考的问题。

　　谢韬(华奥物种总裁)：

　　第一点就是企业的跨越式发展在中国在什么地方；第二点是建议大家可以尽快一步跨出去，不见得“攘外必先安内”，可以把“内在”变成“外在”，再把“外在”引进来。

　　赵毅(辽宁中稻股份有限公司总裁)：

　　农业企业的发展之路，必须经得起时间的考验，经得起发展过程中的孤独。跟世界级农业企业相比，我们要学习他们的规模化经营，我们要做主流产品，做主流的渠道。我看到很多优秀的农业企业，他们对全价值链的管理能力非常强，这也是我们在从业十几年过程中一直在学习，一直在追求的。