3万头供港生猪标准化管理

　　——访河南省黄泛区鑫欣牧业公司

　　本报记者 王 伟

　　1月28日上午，经过消毒、换鞋、喷雾等程序，记者才进到河南省黄泛区鑫欣牧业有限公司核心种猪场监控室内。大猪小猪个个健硕活泼，干净纯白无杂色，记者立刻被眼前的视频景象吸引了。工作人员介绍说，这是妊娠舍、这是产仔舍、这是保育舍、这是育肥舍……在这里记者真正理解了工厂化养猪的概念。

　　鑫欣牧业公司拥有集约化猪场8座，年出栏生猪18万头，其中供港生猪3万头，占河南省供港生猪的六分之一，是河南省规模最大的种猪繁育销售基地和供港生猪饲养基地。公司总经理高山介绍说：“为保证生猪质量，我们公司在饲料、兽药投放、育肥管理、销售等关键环节建立了一整套严格的管理制度。公司建有自己的饲料厂，按照国家质量监督检验检疫总局对出口食用动物饲用饲料生产标准要求生产，确保食品安全的源头关。在兽药投放、疫病防控、销售等方面进行标准化管理。

　　走进生猪健康中心，工作人员正对猪场提供的猪血样、尿样进行检测，重点检测猪的冬季口蹄疫、流行性腹泻抗体情况。中心主任张永立说：“我们根据检测结果，通过药敏实验来筛选药物，对生猪免疫日龄、免疫剂量、疫苗选用等进行调整，确保防疫保护率达90%以上。”鑫欣牧业公司投资了近200万元建成生猪健康中心，根据检测结果进行兽药投放，做到科学及时、剂量准确。在鑫欣牧业公司的每栋育肥舍里都挂有停药期警示牌，生猪必须在药品无残留的休药期内才能出售。在生猪运输过程中，也坚持做到专人饲喂、专车运输，运输过程、出售去向都有记录。