统筹信息解决卖菜难 

　　对于大白菜的全国需求量有多少、正常年景下种多少亩能基本满足这个需求、上一年度种了多少亩、价格多少、产量多高、今年预测会种多少亩等一系列信息，应该让农民直接了解，达到“一看就知是否该种，是否会亏”的效果。

　　■本报记者 王永群

　　“去年种的大白菜卖不掉，今年有不少家庭都改种了。原以为种的人少了，菜价会高，没想到今年还不如去年。”安徽省怀远县新城区农民陈家民在电话中告诉中国经济时报记者，他种了一辈子菜，早知道白菜价格有着“三到五年的周期”，可究竟是哪年，他也不清楚。前几年就怕跌，没敢种太多，去年胆子放大了，偏就碰上了。今年，又再次碰上了菜价降低。

　　卖菜难，成了近两年的热词。9月份以来，我国八成蔬菜价格出现下降，部分品种跌幅超过20%，山东、河南、浙江、安徽等不少地方还出现了大面积蔬菜滞销的情况，农民亏损严重。

　　今年的农民卖菜难与上年有何不同，政府应对又有何不同，本报记者对安徽菜农、批发商、合作社社员进行了采访。

　　蔬菜滞销源于供销、产销“双失衡”

　　“大白菜太便宜了，在五河、怀远产地收购仅6分钱一斤，到周谷堆市场批发也仅能卖到每斤0.12至0.13元。”合肥周谷堆市场蔬菜批发商薛德贵告诉记者，上周，他批发的本地菜价格继续延续跌势，共有10种蔬菜不同程度下跌，其中大白菜跌幅达到40%，大白菜价格也创下了三年来新低。去年，周谷堆市场大白菜批发价最低时为每斤0.17元至0.18元。

　　在安徽，今年出现滞销问题的，不仅仅是大白菜。“我们村有上百万斤的花菜现在没有销路，三毛钱一斤的花菜都很难找到买家。”宿州市桥区农民毛大爷说。据报道，在山东等多个蔬菜大省，萝卜、芹菜、白菜等蔬菜品种滞销“卖难”现象都很严重。在山东德州，不少地方的芹菜无人采摘，田间地头一片冷清。

　　据合肥周谷堆市场信息员李涛介绍，10月份，周谷堆蔬菜交易量总计达到8.97万吨，同比稳步增加，地产菜上市量大，菜价呈现明显季节性下跌趋势：一是地产叶类菜价偏低，如四月青(每斤0.3元)、毛白菜(每斤0.3元)等，月环比跌幅均达到40%以上；二是各种茄果类菜价下跌幅度相对较小，如黄瓜(每斤0.9元)、西红柿(每斤1.8元)、青椒 (每斤0.75元)，同比跌幅达15%；三是南方精品菜价基本平稳；四是各种食用菌类价格高位平稳，同比基本持平。

　　至于原因，干了二十多年蔬菜批发生意的薛德贵认为，一是老天帮了“倒忙”，今年10月份以来，晴好天气为主，十分适宜地产菜生长，上市量明显放大且品种丰富，短时间内供大于求，造成部分蔬菜卖难。二是国家在今年出台了蔬菜扶持政策，大大刺激了菜农的生产热情。

　　对于全国多地部分蔬菜品种滞销的状况，商务部分析认为，原因主要包括两方面：一是去年部分品种蔬菜价格行情相对较好，种植面积扩大，造成今年供求失衡，出现滞销，价格快速下滑；二是今年部分主产区秋季蔬菜生产条件较好，产量增加，局部地区产销失衡，加之上市档期集中，推动菜价下降。

　　期待做好信息统筹 利好蔬菜种植

　　对于多地部分蔬菜品种滞销的状况，商务部于10月25日紧急启动农产品卖难应对工作机制。第一，要求各地迅速摸清情况开展农产品卖难情况排查，详细了解本地蔬菜卖难的品种、价格和面积情况，提出解决方案；第二，利用鲜活农产品产销对接平台，发布供求信息，组织直销，开展社会救助，启动储备机制，筹备产销对接会，及时发布蔬菜市场整体产销形势和分品种分区域的价格信息，缩短发布时间，增加发布频率和次数。

　　“改种大棚、打牌子、做包装，菜是好卖了，但价格也上去了。”陈家民说，不是所有人都能吃得起贵菜。比如大白菜，要是没人种肯定不行，再说了，我们不是要求大白菜卖价多高，只要不亏本就成。

　　“我们合作社共有10.6万多亩蔬菜种植面积，此外，我们还有16个加盟小合作社，有自己的农残检测人员、8辆配送车辆，平时可以供应超市、大型企业食堂。”皖岭农副产品专业合作社负责人程永林说，为了保证品质，他们对合作社成员要求较高，收购蔬菜价格一般比其他批发商高10%左右。因为省去了中间环节，按低于市场价的30%卖给市民，合作社、农民、市民都很满意。但在今年，即使比市场价高10%回收社员大白菜，社员种的大白菜还是亏本。

　　事实上，去年以来，大白菜不仅仅是卖难，在价格方面用 “上串下蹦”表述也不为过。李涛说：“去年11月，因为产量高企，山东、安徽、辽宁、新疆等地纷纷出现白菜滞销情况。当时地里的大白菜也是一斤只要几分钱，但仍无人收购。而今年4月份，安徽省批发市场大白菜的价格为每斤1.51元至1.55元，与去年同期0.6元—0.62元／斤的价格相比，高出两倍多。”

　　针对“卖难买贵”、“菜贱伤农”、“菜贵伤民”等问题，全社会群策群力，提出的一些应对之策包括：减少流通环节、农社对接、农超对接、调整种植结构等，但至少在目前，这些方法仍未能有效发挥作用。

　　“对于大白菜的全国需求量有多少、正常年景下种多少亩能基本满足这个需求、上一年度种了多少亩、价格多少、产量多高、今年预测会种多少亩等一系列信息，应该让农民直接了解，达到‘一看就知是否该种，是否会亏’的效果。”薛德贵说，我想这些是最基本的，应该让农民知道，也应该可以做到。