作者：任治安 李航

　　“2012年前三季度罗非鱼出口量达到历史同期最高点，但加工企业却处于近年来利润的最低点。”11月12日上午，在在海南省海口市第九届罗非鱼产业发展论坛上，中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和表示，目前我国的罗非鱼加工企业处境困难，处于发展瓶颈期。

　　据了解，2012年前三季度，中国罗非鱼总出口量为25万吨，同比增长11%，出口额为8亿美元，同比增幅8%，全年估计出口量将达到35万吨，出口额12亿美元。

　　上述数据看上去似乎还不错，但产业实际情况并没有这么“美好”。“出口额只增加了8%，说明了出口价格有所下滑，加上饲料、人工等成本普遍上涨的情况下，行业处于近年来的利润最低甚至亏本期。”崔和表示，虽然产量较去年小幅增长，产业并没有随着出口量的增加而良性发展。

　　美国渔业协会主席JohnConnelly先生认为，药物残留、重量不足和一氧化碳的不正当使用是未来罗非鱼产业增长面临的障碍。他表示，中国部分水产品的药物残留，尤其是继续使用抗生素，将使美国市场对中国水产品印象变糟，从而导致一些大零售商将不会再销售任何中国水产品。

　　他说，许多中国水产品外包装盒重量标签标注为“合计”或“毛重”，这在美国被认为是不合法的，正确标注要求在盒子外面标注上水产品净重(不包括冰衣重量)。他还指出，美国食品药物管理局(FDA)正在检查一氧化碳的使用政策，包括采用强制禁止未经许可的使用，而美国渔业协会不认为FDA已经批准可以在罗非鱼中使用一氧化碳。

　　虽然面临各种障碍和挑战，但JohnConnelly认为，美国人喜欢罗非鱼，随着美国人口的增加和人均消费能力的提升，中国将有提高对美罗非鱼出口的机会。未来的增长取决于中国及罗非鱼生产商解决供应链中各问题的意愿。

　　据了解，美国居民食用水产品中一半来自于水产养殖，而当前美国国内水产养殖仅能满足美国水产品市场不到10%的需求，美国84%的水产品消费源自进口。美国是世界第二大水产品消费市场，罗非鱼在美国人的水产品消费量中一直保持前五。2012年头8个月，罗非鱼的消费量同比增长了28%，可见罗非鱼在美国水产品市场中占有重要地位。

　　JohnConnelly指出，罗非鱼的定价能够让其与其它蛋白质来源和水产品竞争，美国罗非鱼市场仍将保持强劲，美国仍将是一个巨大并持续增长的市场。

　　中国流加协会提供的数据也显示，在欧洲市场低迷影响下，中国的罗非鱼产业也向持续强劲发展的美国偏移。2012年出口美国罗非鱼占中国总出口比例达到了48%，较去年上升了6%。“出口市场的过分集中也可能是一个危险信号。”崔和提醒，行业应注重国内市场的开发，致力发展产业多元化市场。