国家出入境检验检疫局于１月１０日发出了《关于加强对法国肉类产品李斯特杆菌检验的紧急通知》，要求各地检验 检疫机构对从法国进口的所有肉类产品实施李斯特杆菌检验，经检验不含有李斯特杆菌的肉类产品方准进口；对含有李斯特杆 菌的货物一律做销毁或退回处理。

　　１月７日，法国卫生部宣布，近期以来，法国共发现了９名因食用熟肉制品而感染了李斯特杆菌的患者，其中两人已 死亡。经过调查，法国卫生部门发现古德雷食品公司生产的熟肉酱和猪舌是引发这次食品污染事件的罪魁祸首。１月８日，法 国卫生部门下令从商场货架上撤出古德雷食品公司生产的所有熟肉制品。

　　据国家出入境检验检疫局有关专家介绍，李斯特杆菌是存在于哺乳动物和禽类中的一种散发性细菌，通过消化道、呼 吸道、眼结膜和受损皮肤等传染。受感染的病畜视力减弱，行走蹒跚，常做圆圈运动，最后昏迷而死。人体对该病菌有很强的 免疫力，因此健康的人并不会因感染李斯特杆菌而患病。但是一些身体免疫力低下的人，如重病患者、孕妇和老年人等却由于 抵抗力差而很容易受感染。据了解，目前我国从法国进口的肉类产品，也仅限于少量猪肉制品.