婴儿配方奶粉，又称母乳化奶粉，是将牛奶按照人奶的成分进行改造，使其近似于母乳，并适量添加维生素和微 量元素，适宜婴儿喂哺。目前市场上进口、合资与国产的奶粉，在价格上却是相差悬殊。洋奶粉为什么这么贵？

　　对于这个问题，美国雅培制药有限公司中国分支机构的吴先生说：原装进口产品的最终价格大致由这几个部分组 成：生产成本、进口税、销售环节利润、运费、破损率和售后服务等。进口税比较高，一般可达35％；另外，较高的科技含 量能提升产品品质，同时也决定了它的较高价格。

　　上海惠氏营养品有限公司，其婴儿配方奶粉有爱儿乐、健儿乐等。据其介绍，优质的奶粉产品成分、比例非常讲 究，添加的都是植物油，而许多低档的婴儿配方奶粉都是以动物油为主--植物油易于被婴儿吸收，动物油则不易被吸收， 这就要求较高的科技水平和提取工艺。另外，产品的销售环节和售后服务都包含在奶粉的销售价格中。

　　由此看来，表面数据相近的婴儿配方奶粉，因科技含量的高低、提取工艺水平的不同而可能内在品质存在着较大 差异。某专家介绍了一种简便易行的实验方法，可以检测奶粉是以植物油为主还是以动物油为主。将一份奶粉按比例冲调，然 后往杯中加一滴醋。如果奶液中产生絮状物，说明奶粉中动物油较多，无法透过婴儿胃壁使营养成分被吸收，随粪便排出，还 可能引起婴儿便秘。若没有絮状物，则可以放心食用。您不妨拿家里的奶粉试一试。 （作者：周兰）