中新社烟台十月十二日电（记者：蔡红文）果蔬加工与产业化国际研讨会暨展览会今天在烟台国际会展馆开幕， 这是 首次在中国举办的以果蔬加工技术交流、技术合作为主题的国际专业会议。

　　是次会议由联合国亚太经社会、联合国亚太技术转让中心、中国工程院和山东省政府联合举办。

　　联合国副秘书长、亚洲及太平洋经济社会委员会执行秘书阿德里安努斯．穆伊先生称，本次会议旨在加强亚太地 区及 国际间技术交流与合作，转让果蔬加工新技术，实现果蔬生产和加工的现代化和国际化。

　　据悉，为期五天的会议内容分为两部分：一是果蔬展览，亚太经社会组织有三十三个成员设置了六百多个展位， 参展 的行业包括优良果蔬种苗及产品，果蔬生产、植保、加工机械，无害化技术及设备、保鲜技术及设备，温室工程、自动 化控制 、包装材料等。二是科技论文交流，来自美国、俄罗斯、以色列、泰国和中国的知名专家和学者向会议提供了一百多 篇论文， 并将在会上进行研讨。这些论文内容包括果蔬贮藏、加工及包装技术，果蔬育种、栽培、植保技术及其产业化，果 蔬企业管理及市场开发等。

　　联合国亚太经社会是亚太地区最具广泛性的综合性经济社会组织，目前拥有六十个成员国（地区），除一些亚洲 国家 （地区）外，还有美国、英国、法国、澳大利亚、荷兰、俄罗斯等国。

　　全国政协副主席宋健，联合国副秘书长阿德里安努斯．穆伊，联合国亚太技术转让中心主任Ｊ-比绍夫，世界知 识产权组织副总干事罗伯托．卡斯特罗出席了今天的开幕式。联合国粮农组织、工发组织、世界银行和亚洲开发银行等国际机 构也派员参加了会议。