固体饮料可放心饮用

　　本报讯 (记者 尹晓燕) 国家质检总局近日公布的固体饮料产品质量抽查结果显示，在广东、广西、湖北、上海、天津、浙江、福建、云南8个省、自治区、直辖市33家企业的40种抽查产品中，抽样合格率为95%。

　　固体饮料是指以果汁、动植物蛋白、植物提取物等原料制成的每100克成品水分不高于5克的制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等。由于固 体饮料易吸潮霉变，特别是蛋白型固体饮料加工时稍有不慎，容易滋生繁殖细菌，所以在其生产加工过程中对卫生条件的要求很高。

　　有6家企业及其产品进入红榜，其中包括广东“雅士利”早餐豆奶粉、上海“雀巢”苹果味固体饮料。有两家企业及其产品进入黑榜，它们是云南开窍绿色生物有限公司600克装的“七彩核宝”开窍核桃粉(无糖高钙型)霉菌指标不合格，广州市黄埔区上允食品加工厂1000克装的“阿山哥”果味奶精草莓粉二合一的水分不合格。