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在春节的酒席上，白酒是必备饮品。但白酒与其他酒比起来，又是最易造假，并最易引发中毒事件的。所以，在挑选白酒时，消费者必须慎之又慎。只有过了以下五关者，才能算得上优质白酒。
一看外包装箱：酒箱多用纸板制成，优质酒用的纸箱新颖整齐，纸质坚硬，不破不烂，印字齐全，字迹清楚。
二看包装盒：真正的名优酒纸盒，纸质白细、坚硬、造型美观、印刷精致、配色协调，假名优酒的纸盒大多是从与名优酒厂有业务联系的制造部门买来的或由市场收购来的，这些假货纸质差，配色不协调，制造粗糙。
三看酒瓶：名优酒采用固定用瓶，瓶上有特点、标记，瓶子质量高，表面光洁度好，玻璃质地均匀，泡花极小，不破不损，不使用回收旧瓶，更不用杂酒瓶，其瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套，瓶盖上印有厂名或酒名，个别名酒还有暗记。假名优酒使用的多是铁制的扭断防盗盖，瓶与盖不和谐，难以断裂或有明显焊接迹。盖上字迹、图案模糊不清，人工剪垫，人工上盖，压盖有锈，塑胶套薄，风干后呈不规则破裂，有时倒瓶有渗漏现象。
四看标签：真实名优酒的标签做工精细，工艺考究，使用特定的颜色，而且标签色泽纯正，印刷规整，裁边整齐，有“注册××商标”或“Ｒ”字样，标签的背面有出厂日期、检验代号，有的还设有特定暗记。假酒使用的标签粗制滥造，字迹不清，标签图案有偏色、重影等现象。
五看内在质量：真名优酒不沉淀，不浑浊，没有悬浮物，清澈透明。
作者：晓 黛
（来源：本站原创）
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