国家质检总局抽查结果显示:火腿肠仅三成合格 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2005年01月03日 17:46 北京晚报 | |||||||||
本报讯(记者杨滨)许多消费者爱吃的火腿肠产品在美味之下却暗藏危机。昨天,国家质检总局公布对肉类食品产品质量抽查结果显示,在北京、天津、山东、河北等7个省市33家企业的58种火腿肠类肉类食品中,抽样合格率仅为31%。 本次抽查发现,有21种火腿肠产品复合磷酸盐超标严重。据了解,复合磷酸盐有一定的保水作用,很多企业为了增加出品率,就过多使用磷酸盐,致使水分超标。有的火腿肠产
4家肉食企业的香肠产品被质检总局曝光,包括:天津市九鑫肉食加工厂生产的“九鑫牌”五花肠,太原金龙食品有限公司生产的“啃德鸡”香肠,沈阳盛发食品制造有限公司生产的“金盛发”火腿肠,济南圣都食品有限公司生产的无淀粉烤肠。另外,老保定肉制品厂因拒检也被曝光。
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