2004年熟肉制品抽检部分不合格产品名单

 

2004年熟肉制品抽检部分不合格产品名单

产品名称	商标	规格	生产日期 或批号	生产单位 （供货单位）	不合格指标 及检测值
酱焖牛肉	无	400g	20040719	沈阳春笋新特食品有限公司	大肠菌群/(MPN/100g) 430
塞维盐水火腿	塞维	450g	20040719	锦州塞维肉制品厂	大肠菌群/(MPN/100g) 430
紫羅牛腱	无	400g	2004/07/16	沈阳春笋新特食品有限公司	大肠菌群/(MPN/100g) 430
佳佳旺火腿	洪发	400g	2004/07/11	辽宁抚顺洪发肉制品有限公司	菌落总数/(cfu/g) 33000
柏慧燕都烤肉	柏慧	250g	2004/07/02	辽宁柏慧燕都食品有限公司	菌落总数/(cfu/g) 5200
八珍童子鸡	无	600克	2004年7月4日	北京新老曹熟肉制品有限公司	大肠菌群/(MPN/100g) 210
四季香啤酒火腿肠	四季香	300g	20040725	天津市盛香肉类食品有限责任公司	菌落总数/(cfu/g) 1.3×106
精致沙拉肠	无	200g	2004.5.24	邯郸市金源食品有限公司	菌落总数/(cfu/g) 6.4×106
精肉王火腿	希杰	400克	2004年6月28日	希杰（青岛）食品有限公司	亚硝酸盐/(mg/kg) 38.87
三文治火腿	雨润	490克	2004年7月6日	南京雨润肉食品有限公司	亚硝酸盐/(mg/kg) 32.4
大海腐皮肘花肉灌肠	大海	300克	2004年6月2日	天津市大海实业发展有限公司	菌落总数/(cfu/g)4.4×105
飘香去骨酱肘子	飘香	390克	2004年7月15日	天津市强源食品有限公司	菌落总数/(cfu/g)9.6×104
诚信烤里脊	诚信	240克	2004年7月3日	中外合资大连诚信食品有限公司	菌落总数/(cfu/g)2.0×105
老碗东坡肘子	老碗	480g	2004/6/24	北京德润食品有限公司	菌落总数/(cfu/g)3.8×105
鸡脖子	乐口福	散装	2004.6.8	银川市乐口福食品有限公司	菌落总数/(cfu/g) 480000大肠菌群/(MPN/100g)430
儿童肠	亿鑫	533 g	2004.6.8	宁夏银川市亿鑫食品有限公司	菌落总数/(cfu/g) 190000大肠菌群/(MPN/100g)930
牙签牛肉	无	散装	2004.6.9	银川市昆仑水产公司	菌落总数/(cfu/g)25440000大肠菌群/(MPN/100g)>24000
猪薰肠	德康	200g	2004.6.8	兰州德康食品有限责任公司	菌落总数/(cfu/g) 13000000
卤水牛腱	无	500g	2004年7月18日	兰州天龙东乡手抓有限责任公司	大肠菌群/(MPN/100g) 430

 

作者：森文 （来源：卫生部）