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本报讯近日从有关部门获悉，按照《全国食品标准2004－2005年发展计划》，白酒的酒精度和质量等级将进行调整，从而扩大低度酒的空间。业内人士认为，此项新标准并不能给重庆白酒带来机遇。
据了解，新标准把白酒产品分为高度酒和低度酒，并对酒精度做了调整：高度酒上限由原来的59度调整为60度；低度酒下限则由原来的35度下调到25度，整整扩大了10度。目前
重庆市的白酒年产量在30万吨左右，不足五粮液一个酒厂，而且市场份额每年以超过10％的速度被啤酒和红酒等低度酒抢走，消费群体逐年萎缩。重庆市白酒专家组评委高怀昌称，白酒向低度化发展很难改变重庆市白酒不断萎缩的状况。
作者：郭 静
（来源：本站原创）
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