广州发布11月食品抽查情况 腊制品合格率97%

    时报讯 (记者 游星宇 通讯员 穗整宣) 记者日前从广州市整规办了解到，11月份工商部门共抽查农贸市场64家、超市商场55家，抽取肉、菜、鱼、肉制品、腌渍品、副食品等食品1358批次，经快速检测合格1210批次，合格率为91.3%，其中近来比较畅销的腊制品合格率达到了97%以上。

　　从抽查品种看，食盐抽检合格率最高，达100%。从检测项目上看，甲醛含量合格率最 低，只有77.8%，其中以袋装鱿鱼丝的甲醛含量合格率最不理想。

　　又讯 昨日广州市工商行政管理局发布了上周东山、越秀、天河、芳村、黄埔五区的食品安全检测情况，虾米、河粉、食醋、酱油、菜心、白果、木耳等七类食品抽样合格率达到了100%。据介绍，在上周进行快速检测的155个食品样本中，不合格8个，总体合格率为94.8%。不合格原因集中在部分薯片、豆干制品超出保质期，雪耳、黄花菜中的二氧化硫含量及熟食制品中的亚硝酸盐含量超标。