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“茶客部落”———这是我和朋友给我们曾经想开的茶餐厅起的名字，我们曾经张罗着拥有一家安静的经营茶饮料的小小天地。
那是在一年多前，我突然厌倦了给人打工的日子，不愿在老板、同事间周旋。和好友聊起这事，没想到心有戚戚，就想自己干点儿什么。干点儿什么呢，于是我们约在星巴克一起商量。那天我们破例没要咖啡，我点了杯伯爵红茶，她则点了杯很淡的果味茶。在茶香扑
鼻的一瞬间，我们几乎同时想到了开茶馆。传统的中国茶的茶馆很多了，我们于是对方兴未艾的茶饮料产生了兴趣。
那段时间，我们几乎喝过了所有市场上出现的茶饮料，什么冰红茶、冰绿茶、乌龙茶，康师傅的、统一的……，还泡遍了北京大大小小经营茶饮料的茶馆。我是懂茶的，我们还用很多花草煮茶，加各种料一一品尝。我们设想，夏天主要经营冰茶，可以用冰红茶、绿茶什么的加冰块，清爽而口感独特。冬天，就用红茶加上各种配料，加热了以后味道非常醇厚。我们还要经营各式各样的果味茶饮料。
我们很看好“茶客部落”。茶饮料有很多很多种，就说星巴克，很多人只认识它的咖啡，其实它有五种口味的茶饮，从醇厚香浓的传统红茶，也就是伯爵红，到味道淡雅的果味茶，各有特点。拿一瓶普通的冰绿茶，加冰屑，加淡口味的冰淇淋，放一片柠檬，绝对是夏日里的仙品。冬天喝一杯加奶的热红茶，温暖到心。
茶饮也是有性格的。锡兰茶是世界上公认的红茶极品，加上柠檬或牛奶，味道成熟大气，就如同傲视天下的将军；柳橙香茶温暖博爱，亲切随和，就像一位多年好友；伯爵红茶高贵优雅，如同古典淑女；大吉领茶被称为茶中的香槟，是你身边的智者；而热带水果茶热情率真，是二十出头、青春逼人的女孩。
我国是世界上最大的产茶国之一，茶叶品种繁多，历史悠久。在那段忙碌的日子里，我们在为自己的梦想执着，同时也享受着承袭茶文化的快乐。虽然后来，我们不能潇洒地解放自己，梦想没有成真，但“茶客部落”让我们快乐而难忘。
作者：体验者：肖 清 公司职员
（来源：本站原创）
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