中消协发布警示维生素不能过量 否则会导致中毒

　　本报讯(记者杨滨)很多人知道缺乏维生素A会对身体有不良影响，但对于过量服用维生素A将导致中毒却不甚了解。中消协今天上午发布消费警示：维生素A不易过量服用。

　　进入冬季后，按我国消费习惯通常要进补。但中消协近期接到多起由于饮食原因导致的维生素A中毒投诉。吉林市某单位18位职工食用狗肝后全部出现中毒症状，头痛剧烈，颅内产生水肿，两眼突出，浑身脱皮，还伴有发烧症状。经鉴定，是食用狗肝造成维生素A中 毒。

　　专家说，成人一次摄入维生素A50万国际单位或小儿一次摄入量大于30万国际单位均会引起急性中毒。由于维生素A易积蓄在肝脏和脂肪内，即使未超过急性中毒量，如每天服用8至10万国际单位，半年后仍会造成中毒。中毒后果表现为骨畸形，器官发生病变、生长缓慢，皮肤受损等。除了提示慎补维生素A以外，中消协还特别建议消费者少吃狗肝等食品。