南京：瓦罐消毒是问题 便宜瓦煲要慎吃

　　本报讯 (记者 王文英 实习生 何娟)连日来，不少市民来电向本报反映在外用餐时，发现一些瓦煲、瓦缸汤的卫生不尽人意。

　　记者在汉口顺道街大排档和一些小店访查发现，在狭小的厨房里，服务员蹲在湿漉漉的地上，用一个被油垢染黑的钢丝球，麻利

　　地刷掉瓦煲内粘着的残羹，然后放进一个大塑料盆里，大半盆油腻腻的水中泡着，称是已清洗过的瓦罐。厨师使用时，在水龙头下冲一冲了事。

　　做瓦煲饭生意的李先生坦言：“专业消毒花费太高。”

　　瓦煲食物属“风味小吃”，食用瓦煲食品，至少要选择卫生状况较好的店，切莫一味图便宜。