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本报讯(记者杨滨)含氟牙膏预防龋齿早已深入人心，但是你知道吗，含氟牙膏其实还有副作用，7岁以下儿童每次用量都有限制规定；超市货架上各种食品琳琅满目，你在选购时，往往会被食品包装上各式各样的“营养声明”所吸引，然而在国外，食品的每种声明使用都规定了具体条件，一些对消费者具有误导作用的营养声明被禁止使用———据观察，在我国一些日用品和食品包装上，营养健康声明往往被厂家“放大”得很醒目，而一些给消费者具有警示作用的提醒声明却严重“缩水”，厂家的消费关怀出现了“水分”。
据专家介绍，尽管含氟牙膏目前在市场销售不俗，但其实含氟牙膏还有副作用，使用不当可能导致氟牙症。然而记者今天上午在多家超市看到，在十几个品牌的近40个品种的含氟牙膏中，仅有“佳洁士”、“黑人”等极少数品牌的外包装上印有一行提醒文字：“7岁以下儿童每次用量不要超过1厘米。”包括一些儿童牙膏，此类提醒文字要么设计得很小，容易让家长忽略；要么就根本找不到。
与此形成鲜明对比的是一批营养类食品。在许多超市的保健营养类食品区，众多商品五颜六色、花花绿绿的外包装上，都醒目地印着各种“广告语”：“由天然营养谷物制成”，“多重营养”，“有助肠道健康”，“高钙维持骨骼密度”……记者发现，这些营养或健康声明都比包装上的其他说明文字显眼不少，有些还没挨近商品就能看得清清楚楚。
然而据了解，欧盟最近通过了一项关于食品营养及健康声明的法规草案，一些营养健康声明是不允许不负责任地随便乱用的，例如“90%脱脂”的说法会使消费者认为该产品脂肪含量较低，而实质上10%的脂肪含量仍是很高的。而对于某种食物或食物成分对人体有何作用的“健康声明”，只有可以得到证实并经过欧洲食品安全局评估的才可以使用。
消协有关人士接受记者采访时认为，从产品的声明问题可以反映出厂家的负责态度。以牙膏为例，“一厘米”关怀应该放大，厂家不要因为担心销量就故意忽视对消费者的关怀。另一方面，由于带有营养或健康声明的食品会被消费者想当然地当作“好的食品”，从而可能导致其过量消费，因此这些食品厂家对于声明的使用更应严格、忠实。
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