保健食用油需求增加 橄榄油挺进国内食用油市场 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2004年12月08日 16:37 新华网 | |||||||||
新华网北京12月8日电(记者 刘羊旸)随着国内对保健食用油的需求增加,橄榄油开始不断亮相中国市场。在国内的各大超市,消费者将面临着花生油、大豆油、橄榄油的多种选择。 据中国烹饪协会负责人介绍,由于我国橄榄油市场具有巨大的潜力,但地理环境并不适合大量生产橄榄油,一些国外知名的橄榄油品牌纷纷逐鹿我国食用油市场。近来,西班牙
西班牙是全世界橄榄油生产和出口的第一大国,最近10年的年平均出口量为25万多吨,近期的出口额已超过40万吨。其散装出口主要针对欧盟国家,小包装出口,直接出售给广大用户、餐厅、商店和遍布全球的高档饮食店。 橄榄油是近年来我国食用油市场上新增加的一个品种。因其独特的美味和对人体的保健价值,橄榄油日益受到包括中国营养专家和消费者的青睐。据初步统计,2003年中国橄榄油的月平均进口量比2002年增加了46%,橄榄油消费量呈现出飞速增长态势,市场前景广阔。 科学家指出,橄榄油可降低心血管疾病发病率,有助于保持人体新陈代谢。此外,由于富含单不饱和脂肪酸,橄榄油还能延缓衰老造成的认知能力下降等。他们还认为,橄榄油的益处远不仅这些,尚有很多正在被发现。(完)
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