招商银行财经纵横新浪首页 > 财经纵横 > 消费市场 > 食品安全问题冰冻三尺 > 正文
 

质检总局质量监督司专家提醒正确选购水果罐头


http://finance.sina.com.cn 2004年11月29日 19:06 新华网

  新华网北京11月29日电 (记者 刘菊花) 质检总局最新的产品质量抽查结果显示,我国水果罐头产品抽样合格率只有71.8%。质检总局产品质量监督司有关专家因此提醒消费者,选购水果罐头要注意三个问题。

  观包装。观察外包装是否整洁干净,字迹印刷是否清晰,标签是否完整正规。如果印刷质量差,字迹模糊不清,标注内容不全,未打生产日期钢印,则很可能是冒牌产品,质
量很难保证。

  查内质。对玻璃瓶包装的产品,可检查内容物的色泽、状态、气味,观察其内容物块形是否完整,无异物,无混浊。质量好的罐头内容物呈原料食品固有的自然、新鲜色泽,块形、大小基本一致,完整不松散。水果颜色不应发生褐变,糖水清亮透明,除允许有极轻微的果肉碎屑沉淀外,应无杂质、无悬浮物。对金属罐包装的产品,其表面应清洁无斑锈,底和盖稍凹进,焊缝和底部卷边无损伤,封门严密不变形。专家提醒,如发现金属罐的内外壁或罐盖有因腐蚀引起的生锈等现象,千万不要购买和食用。

  防“胖听”“漏听”。正常水果罐头底和盖的铁皮中心平整或呈微凹状,无泄漏现象。当被微生物污染失去食用价值时,水果罐头便经常会出现“胖听”,即罐头底和盖的铁皮中心部分凸起,这是罐内的细菌繁殖产生气体,致使罐内压力大于空气压力造成的。“漏听”是指密封失灵有泄漏的罐头。金属罐包装的产品在运输过程中受物体碰撞,常出现外壁内陷,致使空气容易进入,内容物酸败变质。

  专家最后提醒,消费者如购买商场中挂牌减价处理的罐头产品,必须仔细核对生产日期﹑保质期,认真察看外包装的完整性。


  点击此处查询全部水果罐头新闻




新浪财经24小时热门新闻排行

评论】【财经论坛】【推荐】【 】【打印】【下载点点通】【关闭





新 闻 查 询
关键词一
关键词二
彩 信 专 题
冬语
聆听冬日温暖声音
西游情史
大话西游短信篇章
请输入歌曲/歌手名:
更多专题   更多彩信


新浪网财经纵横网友意见留言板 电话:010-82628888-5173   欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

Copyright © 1996 - 2004 SINA Inc. All Rights Reserved

版权所有 新浪网

北京市通信公司提供网络带宽