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本报讯河北唐山市质量技监局坚持“生产源头是质量之本”，把加强源头监管作为加强党的执政能力建设的具体体现，加大源头治理工作力度，把工作进一步往深里做、往实里做。
食品安全是涉及广大人民群众生命健康和社会稳定的大事。唐山市局首先选准以食品质量安全市场准入工作为突破口，建立食品生产源头监管的长效机制，加强对食品源头的监
管，大力加强食品标准、食品安全检验检测、食品信用等基础体系建设。针对百姓关注的消费热点，他们开展了“食品安全攻坚战”和“食品专项打假”等活动。对涉及百姓健康安全的产品进行了逐一“拉网式”检查，查处生产不合格食品和不符合市场准入条件的生产企业9家，并在唐山市6家新闻媒体上予以曝光，有效保障了消费者的健康安全。钢铁是唐山的重要支柱产业，针对中小企业比重大、产品质量低、质量管理人员素质低、生产不规范的状况，他们采取了“打扶结合、堵疏并举”的工作策略。堵，即加大对地条钢生产企业和无证生产企业的查处力度。今年以来，他们共查处地条钢企业243家，查获地条钢847吨，端掉黑窝点12个，拆毁小电炉22个，极大地震慑了违法分子。疏，即引导企业提高产品质量，服务企业规范管理。他们从提高企业检测人员素质入手，举办强化培训班。目前，该市已有60多家钢铁企业的291名化验员接受了质量管理和检验检测知识培训。各县区的培训正在进行中。
丰润区是唐山市钢铁和水泥生产企业大户，全区共有钢铁企业71家，水泥企业113家。丰润区分局将辖区18个镇、10个乡、两个办事处划分为6个片，分别由6个股（队）实施监控，对涉及的质量技监工作负总责。目前已全部录入微机实行动态管理。该分局还对企业诸如原材料来源及质量凭证、半成品化验记录、产品出厂前的质量检验结果等，做出了明确规定。
丰润区的奶牛养殖业近年来发展迅速，吸引了广东乐百氏、上海均瑶、内蒙古蒙牛和湖南南山等全国知名企业纷纷落户丰润。围绕这一经济亮点，该分局和区畜牧局共同起草了《奶牛场生产技术规范》系列标准，并被批准为河北省地方标准发布实施。为确保奶产品源头质量，他们与养殖户共同签订监管措施，严格监督鲜奶收购和生产加工环节的产品质量，保障人民群众的安全健康。
目前，全区奶业健康稳定发展，奶牛存栏达7万头，日产鲜奶60多万公斤，行销全国各地，奶牛养殖在河北省列第一位。
作者：李铁梅 冯 贵
（来源：本站原创）
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