“麦肯国际”参与酿造“陈世家醋”

　　本报讯晋醋老字号经典品牌“陈世家”陈醋与国际投资咨询专业组织“麦肯国际”合作，在原有精湛传统酿造精髓的基础上，引进现代化设备和科学工艺，生产出高品质陈醋，迅速占据了北京超市醋品市场的半壁江山。

　　国际投资咨询专业组织“麦肯国际”经过深入考察中国酿醋历史后，与山西正宗晋醋名牌“陈世家”合作，从英国为山西陈世家酿业有限责任公司量身打造了专属、高效的“陈 醋”工厂产品控制系统，吸收“陈醋”传统酿造工艺精髓，采用科学现代手法还原古法技术，配合现代化高科技机器设施，成功解决了老陈醋的沉淀难题，使“陈世家醋”成为目前山西食醋酿造行业中惟一采用全机械化管道作业、防沉淀过滤的专业酿醋企业。

　　陈世家醋在保持“中国名牌”标志的基础上，又获得“国家免检产品标志”、“原产地保护标志”等重要荣誉，使“陈世家醋”品质更加纯正，质量更加放心。

　　今年入冬以来，“陈世家醋”在“麦肯国际”坚强的资金与现代科技为后盾的支持下，进军北京市场，大步跨入城乡超市，迅速占据了百姓橱柜。

　　作者：张华夏

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