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本报讯（董峻）通过大力推广健康养殖技术和管理方式，我国对虾养殖业逐步走出低谷。在近期农业部对北京等5城市连续4次虾氯霉素残留检测中，合格率均达100％。
农业部渔业局有关官员11月15日在中国国际对虾健康养殖研讨会上说，近年来我国对虾养殖产量稳步回升，并出现了加速上升态势。1993年爆发虾病以后，对虾年产量减少70％以上。但从1996年开始，对虾养殖产量年年递增，2003年对虾养殖产量达到78万吨。
这位官员说，今年以来我国没有因为出口水产品质量问题引发新的贸易纠纷，欧盟委员会也于10月18日全面解除了对我国水产品的进口禁令。
为提高养殖水产品质量安全水平，促进健康养殖技术推广，各地采取了一系列措施，如：制定有关规定和标准，规范水产养殖过程管理；加强水产品质量监督，农业部每年都组织对水产品质量进行监督检查，督促养殖生产企业规范养殖行为；加强技术培训，积极推广健康养殖，对养殖从业人员进行健康养殖和病害防治知识的培训宣传，加强病害防治监测；组织基层技术推广人员深入养殖企业，对生产过程中的用药进行具体指导，督促养殖企业按照国家水产养殖安全用药的有关规定、标准和进口国的规定和要求科学用药。
作者：董 峻
（来源：本站原创）
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