超市作为消费者购买食品的主渠道,其所售食品的安全程度,不仅关系到超市的经营管理和今后的发展方向,而且还更直接关系到广大消费者的身体健康和生命安全。为了方便消费者随时了解超市食品信息,监督超市食品安全,由中国连锁经营协会开设的一个专门提供食品安全信息的网站———“超市食品安全网”(www.food-safety.cn)于2004年11月中旬正式开通。
据中国连锁经营协会有关负责人介绍,“超市食品安全网”面向大众,全面提供食品生产商、零售商、消费者、政府等在食品安全领域的相关信息。目前,该网站已设有食品安全动态、政策法规、食品安全知识、供应商信息、国际食品安全、食品安全论坛、安全研究等内容。
作者:郑 文
(来源:本站原创)
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