本报讯 (通讯员 万杰民)6月对餐饮业来说,正是淡季。于是,众多酒店纷纷以打折招揽客人,要吃便宜正待此时。
汉口竹叶山一大酒店,最近恰逢3周年店庆,连续一月打折酬宾,每周推出不同的折扣价,引得食客竞相前来品尝大师推崇的美味佳肴;汉阳一酒店则每天推出3款菜,任由食客挑选一款奉送;汉口某“航母”酒店则推出的是消费满一定额度,送50元至200元不同的酒水
券,而一家烤肉西餐店,中餐推出大特价,每位消费由过去的48元变为39元。
火锅店的打折幅度更大,汉口南京路上一“冷锅鱼”店,推出的是满100送100,而青岛路一火锅店和惠济路上一某粥火锅店,则推出的是吃多少送多少,都成了五折优惠价,仁寿路上一火锅店菜品1至6元,指定啤酒饮料免费,还有吃满100元送20元。就连一向不打折的洋快餐,时下也放下了高贵的架子,8元的麦香鸡、7元的麦辣鸡翅等均降为5元,2元的圆筒冰激凌降为1元,吸引了不少食客前来品尝。
据了解,6月属餐饮业的淡季,许多酒店的生意都不同程度地下滑,不得不用打折留住客人,打折风的确收到一定的效果,但它只是酒店集聚人气的一种促销手段。有业内人士认为,武汉餐饮业的整体价位本来较低,利润空间不是很大,这种打折只会是阶段性的,加之炎热的7、8月,市民不想在厨房忍受油烟炙烤,上馆子用餐的时间将增多,此时在外就餐,品尝些酒店专业水准制作的美味佳肴,吃便宜此时正是时候。(来源:武汉晚报)
|