警惕太便宜的调味品

　　本报讯 （记者 王文英）调味品一日三餐都不能少，但假冒伪劣的油盐酱醋，让人震惊、恶心。

　　日前，在一街边小吃店里，几张供客人用餐的桌子上，放着酱油和醋调味瓶。随手打开一瓶酱油，一股酸臭气味直冲鼻子，令人作呕。记者询问酱油是否卫生，服务员笑着说，从来没人提这种问题，一般都是抱怨餐具不干净、饭菜质次价高。

　　据了解，不少餐馆、小吃店、大排档都使用价格低廉、来路可疑的酱油、食醋等调味品，但食客往往没有引起警觉。比如酱油，有的竟是用工业色素、盐、味精“勾兑”而成。

　　在一些副食批发点，记者看到，各种调味品不下几十种，酸、甜、咸、辣、麻应有尽有。有些标称名牌产品，有的牌子名不见经传。有一款味精的配料标签十分模糊，仅仅写着“上等味精、增味剂”等字样。一家批发店的老板坦言，店内有各种档次、类型的调味品，市民自家用的调味品，大多选知名品牌，而杂牌的调味品，则很受餐厅、大排档和乡下客户的欢迎。（来源：武汉晚报）